Чорна смородина найближчим часом може стати трендовою ягодою в Україні. Про це зазначив президент Української плодоовочевої асоціації (УПОА) Тарас Баштанник під час конференції “Плідний 2022: Ринки. Технології. Ніші”.

Він зазначив, що ще 8 років тому чорна смородина в Україні коштувала приблизно 4-5 грн/кг. Сьогодні ж ціновий діапазон на цю ягоду становить 60-70 грн/кг. Експерт вважає, що така динаміка ціноутворення свідчить про те, що смородина буде дедалі популярнішою серед українських ягідників.

— Ще 5 років тому Україні імпортувала чорну смородину з Польщі. Сьогодні ж ситуація змінилася навпаки. Окрім цього в Україні збільшується кількість переробних підприємств, які працюють зі смородиною, — зазначив Тарас Баштанник

Він додав, що така ситуація сприятлива для виробників ягоди, адже конкуренція серед переробників стримує падіння цін на тлі надлишку пропозиції.

Аби не пропустити найцікавішого, підписуйтесь на наш канал-Telegram