Морква та буряк нового врожаю стрімко дешевшають

В Україні стрімко дешевшають коренеплоди врожаю 2022 року. Про це повідомили аналітики проєкту EastFruit.

Основною причиною подешевшання виробники вважають помітне збільшення пропозиції моркви та буряків на ринку. Якщо ще минулого тижня багато фермерів були змушені призупинити збір через дощі, то нормалізація погодних умов сьогодні дає змогу знову вийти в поле. До того ж, попит на коренеплоди доволі стриманий.

Так, моркву виробники відвантажують по 20-25 грн/кг ($0,68-0,85/кг), що в середньому на 18% дешевше, ніж тижнем раніше. Ціна на буряки за тиждень знизилася в середньому на 25%, і сьогодні становить 18-23 грн/кг ($0,62-0,79/кг).

Читайте також: Український “борщовий набір” відтепер важливий для світової культурної спадщини

Водночас ціни на коренеплоди в Україні все ще значно вищі за минулорічні. Зокрема, у другій половині липня 2021 року морква на українському ринку коштувала в середньому у 1,5 раза дешевше. Ціна на буряки в зазначений період була в середньому в 1,6 рази нижчою, ніж сьогодні.

Аби не пропустити найцікавішого, підписуйтесь на наш канал-Telegram