У зерновому бізнесі є рішення, що визначають не ефективність окремого процесу, а долю всієї економіки підприємства. Саме таким є вибір зерносушарки. Це не допоміжне обладнання й не етап, який можна пристосовувати пізніше, це — фундамент, на якому тримається вся логіка роботи елеватора. З якого боку приступитися до вибору зерносушарки — розповідаємо все в деталях. Наш експерт — людина, яка має величезний досвід у розробленні рішень для сушіння зерна, Вячеслав Карташкін, начальник відділу розробок KMZ Industries.
Типи зерносушарок: що пропонує ринок
Ринок пропонує кілька принципово різних рішень — модульні, шахтні та барабанні сушарки, і кожне з них створювали під свої завдання. Барабанні сушарки в зерновому сегменті застосовують зрідка — переважно на переробних підприємствах, а не в елеваторній інфраструктурі.
Модульні сушарки, які часто називають американками, тривалий час вважали відповіддю на потребу швидкого старту для господарств з обмеженим бюджетом. Вони справді доступніші на вході. Утім, сьогодні фермери рахують гроші на перспективу й швидко розуміють — така економія радше короткострокова, адже в процесі експлуатації вартість сушіння на них підвищується.
— Тому нині розумним стартом як для невеликого фермера, так і для великого елеватора є вибір шахтної зерносушарки за типом Brice-Baker, — переконаний Вячеслав Карташкін, начальник відділу розробок KMZ Industries.
— Окрім того, відсутність аспірації в модульних сушарках призводить до значного запилення — з цією проблемою не стикаються ті, хто обирає шахтні сушарки, — деталізує фахівець. І додає: — Вибір сушарки — це фундамент. І йдеться не тільки про тип: якщо помилитися й не врахувати технічні показники обладнання, економіка обробки зерна може «з’їсти» весь потенційний прибуток підприємства. Треба починати не з брендів чи цін, а з розуміння реальних обсягів сушіння, типів культур, доступних видів палива й умов роботи.
NB: Шахтні сушарки економніші, забезпечують рівномірне сушіння, дбайливо працюють із зерном — не травмують його, не перегрівають і гарантують рівномірність процесу, а також дають змогу працювати з різними культурами. Якщо в модульних сушарках складно сушити дрібнонасінні культури, то в шахтних, як от Brice-Baker, можна сушити весь урожай — від дрібного ріпаку до великої кукурудзи.
Продуктивність: де аграрії найчастіше помиляються
Головний чинник — очікування продуктивності. І тут чимало господарств «дають маху». Одна крайність — спроба заощадити на старті, обравши сушарку меншої потужності, орієнтуючись тільки на паспортні показники за ідеальних умов. Реальність же — значно складніша.
— Сушіння зерна, зокрема кукурудзи, зчаста відбувається за мінусових температур — до −5 або навіть −6 °C, тоді як базові дані розраховано, наприклад, на роботу за температури повітря +15 °C. Додаються й інші чинники: вітер восени чи взимку, особливості конкретних гібридів, які можуть повільно віддавати вологу. Усе це безпосередньо впливає на фактичну продуктивність обладнання. Якщо цього не врахувати, устаткування не справлятиметься з навантаженням.
Тому після попереднього вибору постачальника важливо уточнити обчислення з урахуванням реальних умов експлуатації.
— KMZ Industries саме так і працює: ми надаємо не лише паспортні дані для порівняння, а й розраховуємо реальні робочі показники — з урахуванням культури, місця встановлення та режиму роботи сушарки, — розповідає Вячеслав Карташкін.
Протилежний приклад: якщо підприємство здатне обробляти 50 т зерна на годину, але хоче встановити сушарку на 100 т, обладнання працюватиме в режимі постійних запусків і зупинок. А саме на етапі запуску, коли сушарка прогрівається, витрачається найбільше палива.
З іншого боку, аграрний бізнес — це динамічне середовище: змінюється структура посівів, розширюються господарства, і бажання придбати сушарку із запасом потужності є цілком логічним.
— Зазвичай рекомендується закладати запас потужності 15–20%. Це універсальна рекомендація, що дозволяє лишити простір для розвитку, не перевантажуючи інвестиції на старті.
NB: Наприклад, конструкція сучасних шахтних сушарок, таких як Brice-Baker, дозволяє модульно (поступово) нарощувати потужність: ви можете без значних додаткових вкладень додати секції й збільшити продуктивність уже під час роботи підприємства, коли ваше господарство виросте. Тому вибір сушарки від KMZ Industries є раціональним з боку старту й подальшого розвитку підприємства, — пояснює розробник.
Підведення тепла і вибір палива
Безпосередньо впливає на продуктивність сушарки й спосіб підведення тепла, адже у процесі сушіння важливою є не лише температура, а й правильна циркуляція повітря.
— Зазвичай шахтні сушарки проєктують під газові пальники, які забезпечують правильну аеродинаміку, розраховану на рівномірний рух гарячого агента через зернову масу. Встановлюючи теплогенератор, треба враховувати циркуляцію повітря всередині зернової шахти, інакше нове джерело енергії створить додатковий аеродинамічний опір і змінить роботу всієї системи. Тому першочергово варто орієнтуватися не на вартість теплогенератора, а на його технологічні параметри або відразу обчислити фактичну продуктивність сушарки в такій конфігурації, — застерігає від помилок досвідчений розробник сушарок.
І цей чинник набуває все більшого значення, адже на ринку формується новий тренд: дедалі більше підприємств обирають альтернативні види палива, лишаючи газ як менш поширений варіант.
— Сьогодні тільки приблизно кожну четверту сушарку постачають із газовим пальником, тоді як решту розраховано на роботу з теплогенераторами, — зазначає керівник відділу розробок.
Проте частина підприємств, добре розуміючи особливості роботи альтернативного палива, й далі використовує газ у форматі пропан-бутанових установок із газгольдерами.
Ще один варіант — можливість працювати на різних видах палива. Зокрема сучасні шахтні сушарки Brice-Baker передбачають таку гнучкість уже на рівні конструкції.
— Якщо на об’єкті є газ, працюють на газу, коли виникають перебої — перемикають на теплогенератор і далі працюють без зупинок. Також буває, що підприємство ще не приєднали до газу: тоді запускаються на теплогенераторі, а після приєднання переходять на газ. Це нормальна практика й доволі розумне рішення.
NB: Підключення до різних джерел енергії дає змогу їх комбінувати й адаптувати роботу обладнання під реальні умови господарства, не втрачаючи ефективність.
Енергоефективність і реальна вартість сушіння
Коли йдеться про енергоефективність зерносушарки, у господарствах шукають простий і зрозумілий орієнтир. Найчастіше ним стає вартість зняття однієї тонни відсотка вологи.
— Утім, порівнювати тільки ціну палива для цього показника некоректно, адже в реальну вартість сушіння входять також амортизація, обслуговування, витрати на приєднання й подачу палива. Наприклад, у разі з теплогенераторами часто не враховують витрати на зберігання, логістику та персонал, і рішення, яке здається дешевшим на старті, у підсумку обходиться дорожче.
Не менш важливо цікавитися реальними показниками роботи обладнання, адже паспортні характеристики зазвичай розраховано для ідеальних умов, які в полі не відтворюються.
— Найкраще дивитися, як сушарка працює на інших підприємствах. Якщо говорити про досвід KMZ Industries, то ми розраховуємо показники з урахуванням реальних умов, які зазвичай збігаються з фактичними. Також варто оцінювати конструкцію сушарки: наявність теплоізоляції та рекуперації безпосередньо впливає на витрати палива, — додає інженер-конструктор.
NB: Завдяки рекуперації тепла витрати палива можуть зменшуватися приблизно на 30%, теплоізоляція ж зменшує втрати тепла — без неї, коли просто, сушарка обігріває навколишнє середовище, а це — гроші на вітер.
Якість зерна: теплообмінник чи пряме нагрівання
NB: Використання теплообмінника — ще один пункт, на якому можна було б зекономити, але він забезпечує непряме нагрівання зерна, що дає змогу уникнути контакту збіжжя з продуктами згоряння. У результаті зерно є чистішим: без золи, іскор і сторонніх домішок, а ризики загорання значно знижуються.
Утім, така перевага має свою ціну — і вона суттєва. Саме тому окремі підприємства обирають пряме нагрівання як дешевшу альтернативу.
— Пряме нагрівання можна застосовувати, якщо зерно не призначено для продовольчих цілей, а його перероблятимуть, приміром, на біоетанол. Водночас для олійних культур, зокрема соняшнику, краще застосовувати теплообмінник — є підвищений ризик загоряння. Важливо врахувати, що продукція, оброблена без теплообмінника, зазвичай не відповідає вимогам до якості зерна, призначеного для експорту, — зважує плюси та мінуси Вячеслав Карташкін.
Тож у виборі між теплообмінником і прямим нагріванням компроміс між економікою та якістю стає особливо відчутним.
Пил — органічне, та все ж — сміття
На етапі вибору обладнання аграрії часто недооцінюють системи контролю пилу в зерносушарках. На практиці виробники пропонують два базових рішення — системи пилопригнічення й аспірації.
— Пилопригнічення працює в моменти вивантаження, перекриваючи вихід повітря клапанами, тоді як аспірація діє постійно і за допомогою циклонів уловлює пил. За ефективністю аспірація краща (в зерносушарках Brice-Baker практично доведений показник уловлення пилу 97,85%), але й пилопригнічення за правильного налаштування добре зменшує викиди. Зерновий пил — це сміття, яке може потрапляти на прилеглі території. Якщо елеватор розташовано біля житлових будинків, це спричиняє скарги. Навіть якщо об’єкт у полі, краще встановити хоча б пилопригнічення — цю систему можна вмикати за потреби, і вона не впливає суттєво на вартість сушарки, — зазначає Вячеслав Карташкін.
Автоматизація, безпека і чинник людини
Практика показує: найбільші фінансові ризики криються не в основному обладнанні, а в тих складниках, на яких можна — і аграрії вирішують — зекономити.
NB: Сьогодні автоматизація відіграє головну роль у системах зерносушіння. Автоматизовані алгоритми поступово беруть на себе те, що людині складно постійно контролювати: точне дотримання температурних режимів, тривалість сушіння, витрати палива — без перегрівання й перевитрат. У підсумку підприємство отримує стабільну якість зерна, яка не залежить від зміни персоналу, та прозорий облік процесу, де фіксується кожен головний параметр — від вологості до фактичної продуктивності сушарки.
Нині в умовах дефіциту кадрів автоматизація фактично стає основою успішної роботи зерносушарки й за потреби — дистанційного супроводу фахівців компанії-виробника обладнання.
— Спеціалісти KMZ Industries працюють у реальних умовах і навіть у нічний час можуть дистанційно приєднатися до системи, проаналізувати параметри роботи сушарки й внести потрібні корегування. Це суттєво знижує ризики помилок і простоїв.
Чи існує ідеальна сушарка
Як же аграрію знайти ту золоту серединку між необхідними компонентами, що вплинуть на роботу сушарки, але в майбутньому, і її вартістю, яка майже завжди стоїть у центрі вибору, адже йдеться про реальні гроші, які потрібно віддати вже сьогодні.
— Дешевшу сушарку можна виготовити шляхом економії на матеріалах, теплоізоляції, автоматизації, безпеці чи елементах обслуговування — на старті це вигідно, але в користуванні обійдеться дорого, — пояснює розробник сушарок.
Водночас існують рішення, що дозволяють уникнути крайнощів — без переплати за «надлишковість», але й без критичних спрощень. Саме тому шахтні сушарки є еталоном у галузі.
— Якщо говорити відверто, спираючись на мій досвід роботи з різними типами обладнання, я переконаний, що сьогодні фактично немає рішень, кращих за шахтні сушарки, зокрема й із погляду співвідношення ціни та якості.
NB: Якщо шахтну зерносушарку правильно підібрано і на ній не економили, зокрема на автоматизації, то обладнання виграє в простоті керування, гнучкості налаштувань, можливості працювати з різними культурами та вбудовуватися в логіку будь-якого елеватора.
— Рішення типу Brice-Baker — це одна з найбільш наближених до ідеалу сушарок. Це не компроміс, а результат інженерної еволюції: британська технологія, професійно і на совість реалізована вітчизняним виробником із багаторічним досвідом з використанням європейських матеріалів, сучасний і надійний сервіс. Ці переваги належно оцінюють і вітчизняні аграрії, що особливо приємно, адже ми в KMZ Industries працюємо саме для них, — підсумовує Вячеслав Карташкін. Р
Марія БАЙОР
Аби не пропустити найцікавішого, підписуйтесь на наш канал-Telegram
