Україна входить у десятку світових лідерів із постачання журавлини. Про це повідомила міжнародна консультантка ФАО Катерина Звєрєва.
В основному наша країна постачає на ринки дикорослу ягоду, однак експерти проєкту EastFruit вважають, що журавлину вигідніше вирощувати у промислових машстабах, аніж збирати у лісі. Зазначають, що це підтверджує досвід головних світових постачальників ягоди — США та Канади. Там крупноплідну журавлину вирощують промисловим способом на спеціальних полях. Перед збором урожаю плантації затоплюють, відтак ягоди спливають на поверхню і їх збирають спецтехнікою.
— В Україні основні місця зростання дикорослої журавлини — це Карпати, Прикарпаття та Полісся. Завдяки природо-кліматичним умовам, Україна здатна постачати споживачам значно більше цієї суперкорисної ягоди, якщо фермери звернуть увагу на промислове вирощування крупноплідної журавлини, — прокоментувала Катерина Звєрєва.
Зазначимо, що журавлина найкраще росте на кислих ґрунтах і вимоглива до вологи. Світовий лідер з виробництва ягоди — США — щороку збирає близько 250 тис. тонн журавлини.
Аби не пропустити найцікавішого, підписуйтесь на наш канал-Telegram
