В Україні очікується підвищення цін на курятину напередодні Великодня. Причинами стануть як сезонне зростання попиту, так і суттєве подорожчання собівартості виробництва, повідомив у коментарі УНІАН виконавчий директор асоціації «Союз птахівників України» Сергій Карпенко.
За його словами, зимовий період став одним із найскладніших для галузі. Виробники зазнали додаткових витрат через перебої з електропостачанням та необхідність переходу на альтернативні джерела енергії, що вплинуло на весь ланцюг виробництва та постачання.
— Зростання собівартості змушуватиме виробників підвищувати ціни щонайменше до рівня кінця минулого року, — зазначив експерт.
Витрати зросли, ціни — падали
Серед ключових факторів подорожчання виробництва:
- використання альтернативної енергетики
- зростання тарифів на електроенергію
- подорожчання логістики
- підвищення цін на корми, ветеринарні препарати та обладнання
Водночас ціни реалізації курятини знижувалися протягом останніх чотирьох місяців і наразі перебувають на рівні початку 2025 року.
— Собівартість зросла, а ціни знизилися — тому виробники фактично працюють у збиток. Подальше падіння цін може призвести до скорочення виробництва та виходу з ринку малих гравців, — пояснив Карпенко.
Поточні ціни
За даними порталу «Мінфін», станом на березень середня ціна курячого філе в Україні становить близько 233 грн/кг. Для порівняння, наприкінці 2025 року вона досягала 239,4 грн/кг.
Аби не пропустити найцікавішого, підписуйтесь на наш канал-Telegram
