У 2025 році молочнотоварні ферми (МТФ) України наростили виробництво молока на 4% порівняно з аналогічним періодом минулого року. Однак експерти Асоціації виробників молока попереджають: подальше збільшення надою може призвести до зниження закупівельних цін.
За даними Мінагро, у лютому 2025 року підприємства виробили 239 тис. тонн молока-сировини — це на 2% більше, ніж у лютому 2024 року. Всього ж за січень-лютий цього року вироблено 499 тис. тонн — на 21 тис. тонн більше, ніж торік.
Зростання виробництва спостерігається у Львівській (+21%), Миколаївській (+19%), Хмельницькій (+13%) та інших областях. Водночас господарства населення скоротили виробництво на 12%.
Аналітики зазначають, що фермери можуть тимчасово утриматися від подальшого нарощування виробництва, щоб запобігти обвалу цін. Крім того, загрозою для галузі є поширення ящуру в сусідніх країнах.
Попит на молоко може зрости навесні через сезон морозива та збільшення експорту молочних консервів. Молокопереробні підприємства також активізують акційні пропозиції для споживачів.
Чи варто МТФ сповільнювати виробництво чи очікувати стабілізації ринку? Відповідь на це питання стане очевидною вже найближчим часом.
Аби не пропустити найцікавішого, підписуйтесь на наш канал-Telegram
