На українському ринку білокачанної капусти зафіксовано різке зниження цін. Причиною стала як погіршена якість продукції врожаю 2025 року, так і слабкий попит з боку покупців. Про це повідомляють аналітики EastFruit.
За їхніми даними, більшість виробників відзначають швидке погіршення якості капусти під час зберігання. У зв’язку з цим фермери намагаються якнайшвидше реалізувати залишки старого врожаю, поки на ринок не вийшла масово рання продукція.
Станом на початок квітня ціни на білокачанну капусту коливаються в межах 2–8 грн/кг ($0,05–0,18/кг), що в середньому на 22% нижче, ніж тижнем раніше.
Основними факторами зниження вартості стали:
- погіршення якісних характеристик продукції, що знижує попит;
- активні поставки імпортної продукції нового врожаю;
- очікування швидкого збільшення пропозиції ранніх овочів.
Крім того, поточні ціни значно нижчі у порівнянні з минулим роком — у середньому капуста зараз дешевша приблизно на 88%.
Аналітики прогнозують, що зростання цін можливе лише після повного розпродажу запасів минулорічної продукції. До того часу ринок залишатиметься під тиском надлишкової пропозиції та низького попиту.
Аби не пропустити найцікавішого, підписуйтесь на наш канал-Telegram
