21-річний фермер Олександр Боярчук із Хмельниччини вирощує близько 15 тис. кущів томатів на площі 80 соток. Овочівництвом він почав займатися ще під час навчання, а сьогодні, крім помідорів, вирощує огірки, кавуни, солодкий та гострий перець.
Про свій досвід фермер розповів Суспільному Хмельницький.
Ідея зайнятися овочами з’явилася у Олександра під час літніх канікул. Спочатку це було способом зайняти вільний час, однак згодом він побачив у цьому перспективний напрям бізнесу. Через обмежений земельний банк вирішив зробити ставку саме на овочівництво.
Основною культурою господарства стали томати. За словами фермера, їх обрали через широкий ринок збуту та можливості переробки — помідори затребувані як у свіжому вигляді, так і для консервації, виробництва соків та пюре.
15 тисяч кущів і ставка на Солероссо
Цього сезону під томатами в господарстві зайнято близько 80 соток. Тут ростуть приблизно 15 тис. рослин кількох сортів — від рожевих салатних до томатів для переробки та консервації.
Серед сортів, які добре показали себе в умовах Хмельниччини, фермер називає Хепінет та 6438. Останній характеризує як урожайний, м’ясистий і щільний томат із високим вмістом соку.
Найбільші площі відведено під Солероссо — близько 4 тис. кущів. Цей томат фермер цінує за щільність, солодкий смак та придатність для квашення і консервації.
Ще близько 20 соток у господарстві займають огірки — цього року висаджено приблизно 4 тис. кущів.
У спеку томати радить не «залюблювати»
Однією з поширених помилок у вирощуванні томатів Олександр вважає надмірний догляд. На його думку, втручатися потрібно насамперед у критичні періоди — під час різких похолодань або сильної спеки.
Особливу увагу фермер звертає на полив. У спекотні дні його рекомендує проводити вранці, орієнтовно до 10:00–11:00, поки сонце ще не нагріло ґрунт.
Різниця між температурою нагрітої кореневої системи та холодної води, за його словами, може спричинити додатковий стрес для рослини.
Для профілактики та контролю хвороб у господарстві також проводять планові фунгіцидні обробки.
Аби не пропустити найцікавішого, підписуйтесь на наш канал-Telegram
