На українському ринку свіжих молочних продуктів у лютому спостерігається пожвавлення продажів, проте динаміка відновлення залишається повільною, особливо у порівнянні з аналогічним періодом попередніх років.
Стабілізація цін та маркетингові стратегії
У лютому ціни почали стабілізуватися, проте до цього моменту вони вже досягли високого рівня.
Щоб стимулювати споживчий попит, експерти вважають, що зниження цін на сметану та кисломолочний сир могло б позитивно вплинути на продажі. Очікується, що ключові виробники найближчим часом активніше застосовуватимуть акційні пропозиції для залучення покупців.
Імпортні поставки стрімко зростають
Одним із тривожних факторів для українських молочників є значне зростання імпорту свіжих молокопродуктів:
– У січні обсяг імпортованої продукції збільшився на 55% у порівнянні з аналогічним періодом 2024 року.
– Польща залишається основним постачальником, забезпечуючи 60% усіх імпортних поставок.
– Якщо раніше ввозили переважно йогурти та сиркові десерти, то у січні в Україну завезли кілька сотень тонн дешевшого польського молока.
Експортний напрямок: ріст, але повільний
Український експорт свіжих молочних продуктів також демонструє зростання, але не такими темпами, як імпорт.
Основним експортним ринком залишається Молдова, яка у січні закупила 88% від усього обсягу експорту українських молокопродуктів.
Висновки
Попри пожвавлення продажів, українські виробники свіжих молочних продуктів стикаються з загрозою конкуренції з боку імпорту, особливо з Польщі. Якщо тенденція зростання імпортних поставок збережеться, це може негативно вплинути на внутрішній ринок та посилити тиск на вітчизняних виробників.
