Аналітики прогнозують подальше здорожчання якісної плодоовочевої продукції

Редакція GrowHow.in.ua  2022-12-19
Минулого тижня на українському плоовочевому ринку змінилася цінова тенденція у сегменті картоплі. Як повідомили GrowHow аналітики проєкту “АПК-Інформ: овочі та фрукти”, під тиском збільшення пропозиції вона дешевшала.

За інформацією експертів, фермери все частіше відмовлялися від планів довгострокового зберігання картоплі й намагалися якнайшвидше реалізувати максимальні обсяги наявної продукції. На додачу, картопля в українських сховищах швидко втрачає якісні показники, чому сприяють й аварійні вимкнення електроенергії.

У сегменті ж моркви встановилися протилежні цінові тенденції. Виробники почали підвищувати цінники, посилаючись на обмежені запаси саме якісної продукції у сховищах. Представники гуртових компаній та роздрібних мереж активно закуповували моркву, що тільки додавало підтримки зростання цін у даному сегменті ринку.

Щодо короткострокових прогнозів та очікувань, аналітики зазначили, що черговий блекаут в Україні точно не призведе до стабілізації цінової ситуації на плодоовочевому ринку. Прогнозують, що ціни на основні овочі борщового набору та картоплю скоріш за все зростатимуть і надалі.

Винятками у наступні тижні можуть стати картопля та капуста середньої та низької якості, залишки яких фермери будуть намагатись розпродати як умова швидше. За оцінками експертів, перебої з постачанням електроенергії в усіх без винятку регіонах України будуть призводити до подальшого стрімкого псування плодоовочевої продукції у сховищах. Саме така продукція буде потрапляти на ринок за більш привабливими для споживачів цінами впродовж наступних декількох тижнів.

Аби не пропустити найцікавішого, підписуйтесь на наш канал-Telegram