Продовольча та сільськогосподарська організація ООН (FAO) оприлюднила оновлений прогноз щодо глобального зернового ринку. У сезоні 2024/25 світове виробництво зерна зменшилося на 0,1% — до 2853 млн тонн, переважно через скорочення валу фуражних культур, особливо кукурудзи. Водночас виробництво пшениці та рису дещо зросло.
Споживання зерна навпаки збільшилось — на 1,2%, до 2875 млн тонн. Основними драйверами стали зростання споживання рису, кукурудзи та сорго. В результаті баланс попиту й пропозиції змістився: світові запаси зерна у 2024/25 МР скоротяться на 2% — до 865 млн тонн. Найбільше зменшаться запаси ячменю та кукурудзи, тоді як по рису й пшениці очікується приріст.
Світова торгівля пшеницею також просіла — на 6,9% у порівнянні з попереднім сезоном, до 478 млн тонн. При цьому обсяги торгівлі рисом зросли.
Натомість у 2025/26 МР FAO прогнозує відновлення: очікується зростання світового виробництва зернових на 2,1% — до рекордних 2911 млн тонн. Найбільше додасть кукурудза, менш динамічно зросте виробництво пшениці, а врожаї рису, сорго та кукурудзи можуть досягти історичних максимумів.
Світове споживання зерна у 2025/26 МР також зросте — на 0,8%, до 2898 млн тонн. Споживання на корм збільшиться на 0,5%, а на фураж — на 0,9%.
Завдяки перевищенню виробництва над споживанням, глобальні запаси зерна знову зростуть — на 1%, до 873,6 млн тонн. Основний приріст забезпечать фуражні культури, меншою мірою — рис. Запаси пшениці, навпаки, дещо скоротяться. Співвідношення запасів до споживання залишиться на рівні 29,8% — аналогічно показнику попереднього сезону.
Після зниження обсягів торгівлі зерном у 2024/25 МР майже на 7%, у новому сезоні очікується їх зростання на 1,9% — до 487,1 млн тонн. Зокрема, торгівля пшеницею зросте на 3,8%, фуражним зерном — на 0,9%, тоді як обсяги торгівлі рисом дещо знизяться — на 0,7%.
Аби не пропустити найцікавішого, підписуйтесь на наш канал-Telegram
