Нішеві напрями агробізнесу Чехії

Висока дохідність ведення агробізнесу в Чехії зумовлена досить вдалим поєднанням інноваційних технологій індустріального виробництва в рослинництві і тваринництві та розвитком нішевих видів економічної діяльності. Цей досвід буде корисний і для вітчизняного агробізнесу.

Аграрний сектор в Чехії є досить високодохідним. В основі ефективності агробізнесу знаходиться унікальна розвинута економічна система поєднання інноваційних технологій індустріального виробництва в рослинництві і тваринництві та нішевих видів економічної діяльності. Це забезпечує досить високу аграрну продуктивність використання 1 гектара сільськогосподарських земель (діаграма 1).

Особливістю ведення агробізнесу в Чехії є те, що господарства з площею сільськогосподарських угідь понад 50 га займають 92,2% від загальної площі сільськогосподарських угідь, що обробляються. Частка зайнятих у сільському господарстві в загальній структурі зайнятості в національній економіці становить близько 2,9%.

NB: В аграрному секторі Чехії є традиційні сільськогосподарські та спеціальні культури, які вирощуються для отримання первинної та вторинної продукції, що використовується для забезпечення життєдіяльності людини та споживання, а також для годівлі сільськогосподарських тварин, технічного та фармацевтичного використання. Передусім, це такі культури, як зернові, бобові, коренеплоди, кормові рослини, а також окремі технічні та спеціальні культури, які включають виноградну лозу, цукровий буряк, олійні культури, хміль, фрукти, овочі, а також лікарські та ароматичні рослини.

Серед нішевих напрямків можна виділити вирощування хмелю, виноградарство, рибництво, а також садівництво і ягідництво. Наприклад, хмелярство характеризується підвищенням останніми роками продуктивності насаджень, урожайність з яких в 2021 році досягла 1,67 т/га (таблиця 1).

Таблиця 1. Розвиток хмелярства в Чехії

Джерело. За даними досліджень інформації Czech Statistical Office

NB: Чеська Республіка поділяється на два виноробні регіони, в межах яких виділяють шість субрегіонів. Виноградні лози вирощують на 17,5 тисячах гектарах виноградників, 96% з яких знаходяться в Моравії. Кожен субрегіон має своє специфічне сортове представництво.

Виноградники на чеських землях знаходяться в найбільш північній частині поширення виноградної лози загалом в Європі.

NB: Чеські виноградники налічують до 35 сортів білого винограду та 26 сортів червоного винограду, занесених до національного реєстру сортів рослин. Серед них такі міжнародні сорти винограду, як Шардоне, Рислінг і Совіньйон блан, а також такі сорти, як Вельшріслінг, Блауфранкіш і місцевий сорт Палава. Середня урожайність винограду перевищує 5,5 т/га, а виробництво в 2021 році досягло майже 8,3 тис. тонн (таблиця 2).

Таблиця 2. Розвиток виноградарства в Чехії

Джерело. За даними досліджень інформації Czech Statistical Office

У садівництві переважає вирощування яблук, груш та слив, а в ягідництві смородини (таблиця 3).

Таблиця 3. Розвиток садівництва та ягідництва в Чехії

Джерело. За даними досліджень інформації Czech Statistical Office

Із аналізу таблиці 3 видно, що кількість деяких плодових дерев та кущів, які призначені для виробництва плодів усіх вікових категорій, зростає, а саме – груші, абрикоса, сливи домашньої та вишні.

Досить продуктивним є рибництво, де виробництво останніми роками досягло понад 24 тис. тонн в живій масі (діаграма 2). Довідково: обсяг добутих біоресурсів всіх видів у 2021 р. вітчизняним рибництвом від використання внутрішніх та зовнішніх районів склав 69,9 тис. тонн.

В цілому ефективна модель розвитку агробізнесу в Чехії базується на використанні сучасних агротехнологій ґрунтозахисного обробітку ґрунту для підтримання і збереження рівня вологи; застосуванні органічних добрив і речовин для захисту поверхні поля та збереження вологи; диверсифікації вирощування сільськогосподарських культур для зменшення вразливості від економічної кон’юнктури аграрного ринку; впровадженні нових сортів, стійких до посухи, хвороб та шкідників; передового досвіду і практики ведення сівозміни; використання лісових смуг насаджень для захисту рослин і ґрунтів від ерозії та ураганів; інтегрованій боротьбі зі шкідниками рослин у поєднанні з науково обґрунтованими стратегіями захисту від бур’янів; інноваційному менеджменті ведення сільського господарства на основі передових знань про сільське господарство та стійкий розвиток.

Підготував Юрій КЕРНАСЮК,

кандидат економічних наук,

експерт-дорадник з аудиту, економіки та управління підприємствами

Аби не пропустити найцікавішого, підписуйтесь на наш канал-Telegram