Редакція GrowHow.in.ua 2023-12-14В Україні скорочується пропозиція білокачанної капусти, а попит на неї навпаки зростає. На цьому фоні зростає ціна на капусту. Про це GrowHow повідомили аналітики проєкту EastFruit.
За даними моніторингу проєкту, сьогодні ціна на білокачанну капусту в Україні вже зросла до 8-12 грн/кг ($0,22-0,32/кг), що в середньому на 17% дорожче, ніж наприкінці минулого робочого тижня.
Цікаво, що пропозиція капусти скорочується не через фактичний брак, а через стримування продажів фермерами. Запаси некондиційної, підмороженої капусти фермери практично розпродали, а якісний товар виробники вважають за краще залишати на зберіганні мінімум до середини січня.
Наразі ціна на білокачанну капусту в Україні вже в середньому на 55% вища, ніж в аналогічний період минулого року.
Аби не пропустити найцікавішого, підписуйтесь на наш канал-Telegram
