Виробники Гуцульської коров’ячої бриндзи отримали гранти від ФАО

Редакція GrowHow.in.ua    2024-01-05
5 членів громадської спілки «Асоціація карпатських ватагів» та сама Асоціація отримали фінансування на закупівлю техніки і обладнання у рамках проєкту який реалізовує Європейський Союз за підтримки Продовольчої та сільськогосподарської організації ООН (ФАО). Про це GrowHow повідомили в асоціації.

Власне громадська спілка отримала грант на закупівлю трактора та навісного обладнання для заготівлі сіна, косарку та напівпричіп.

Молоде подружжя фермерів Василь та Інна Кермощуки придбали гібридну сонячну електростанцію для полонини, на якій випасають корів і виготовляють Гуцульську коров’ячу бриндзу.

Інші підприємці з асоціації за грантові кошти закуплять для своєї роботи мінітрактори, пастеризатор молока, вакууматор, косарку, машину-холодильник.

Секретар асоціації Марія Маківничук зазначила, що завдяки отриманим грантам малі фермери виходять на вищий та конкурентоспроможний рівень виробництва. Обладнання, яке вони закупили значно полегшить їхню роботу і підвищить якість продукції.

— Ми дуже раді, що для наших людей є можливість розвитку та професійному росту. Завдяки таким програмам наші фермери можуть вийти на новий рівень виробництва продукції, полегшити господарські процеси, які вимагають багато зусиль. Надіємося, що збільшиться і поголів’я корів і молоді сім’ї будуть продовжувати займатися сільським господарством. Техніка буде використовуватися членами асоціації, де цього дозволяє рельєф, — прокоментував голова Асоціації карпатських ватагів Іван Мойсюк.

Нагадаємо, що Гуцульська коров’яча бриндза зареєстрована як Назва місця походження — це найвимогливіша схема якості системи географічних зазначень. Асоціація карпатських ватагів є розпорядницею цього географічного зазначення.

Читайте також: Система географічних зазначень є важливою для розвитку сільських територій в Україні — експерти

Це не означає, що усі члени асоціації можуть маркувати свою продукцію як Гуцульська коров’яча бриндза. Для того, аби отримати право виготовляти продукт з географічним зазначенням виробники зобовʼязані пройти внутрішній і зовнішній контроль для отримання відповідного сертифіката. Однак саме в асоціації можна отримати перелік необхідних вимог, документів та дій для сертифікації. Також асоціація проводить внутрішній контроль виробників сертифікованої Гуцульської коров’ячої бриндзи.

Аби не пропустити найцікавішого, підписуйтесь на наш канал-Telegram