На українському ринку сиру — затяжна криза. У другій половині жовтня попит не відновився, а склади виробників переповнюються. Конкурувати з дешевшим європейським сиром стає дедалі важче, повідомляє агентство ІНФАГРО.
Виробництво триває, попит падає
Попри слабкий ринок, більшість заводів не скорочують виробництво, аби не втрачати сировину. У результаті — зростають запаси готової продукції.
— Підприємства з розвиненим маркетингом утримують продажі завдяки знижкам і акціям. Високі базові ціни дозволяють залишатися прибутковими, але простору для подальшого підвищення вже немає — вони й так вищі, ніж у європейських конкурентів, — зазначають аналітики.
Європейський імпорт тисне на ціни
Імпортний сир із країн ЄС надходить на український ринок за значно нижчими цінами, що змушує вітчизняних виробників або зменшувати вартість, або підвищувати частку акційних продажів.
Аналітики очікують, що в листопаді–грудні обсяги імпорту напівтвердих сирів можуть дорівнятися до внутрішнього виробництва, що стане серйозним випробуванням для українських сироварів.
Експортні позиції слабшають
На зовнішніх ринках ситуація теж непроста. Через падіння цін у ЄС імпортери з традиційних напрямів вимагають знижок, а нові контракти укладаються на менш вигідних умовах.
Ринок на межі перенасичення
Високі запаси, низький попит і зростаючий імпорт створюють ризик подальшого обвалу цін на внутрішньому ринку.
Якщо ситуація не стабілізується найближчими місяцями, виробники можуть бути змушені масово скорочувати виробництво або шукати нові експортні ніші.
Аби не пропустити найцікавішого, підписуйтесь на наш канал-Telegram
