Деякі експерти вважають, що технологія блокчейну здатна перетворити будь-який бізнес буквально протягом тижня. Звичайно, це не так. Для позитивних змін буде потрібно більше часу. Але є галузі, де блокчейн здатний змінити ситуацію в найближчій перспективі. До таких галузей відноситься і агропродовольчий бізнес.
Блокчейн — тип технології розподіленого реєстру (DLT), що передбачає наявність «книги» з даними, яка використовується декількома об’єктами, які працюють в розподіленої мережі. Цінність цього методу полягає в тому, що він зводить до мінімуму вартість ланцюжка постачання через перевірку за параметрами: довіра, прозорість та простежуваності. Довіра забезпечує узгодженість і точність інформації на етикетках і рекламних оголошень. Прозорість зобов’язує розкрити склад раціону харчування тварин або схему харчування і захисту рослин. Особливо значущим можна вважати підтвердження екологічної чистоти продукції, її безпеки для навколишнього середовища, в тому числі, відсутність в ній генномодифікованих складників. Відстеження передбачає доступність контролю проходження продуктів від початку процесу його виробництва до їх реалізації в завершенні агропродовольчого ланцюжка.
На шляху просування блокчейн в агропродовольчого сектору є чимало перешкод. Одним з них є те, що окремі види сільськогосподарського виробництва об’єднуються на етапах зберігання та відвантаження продукції. Розглянемо ланцюжок виробництва і реалізації сільгосппродукції за етапами.
1. Збір врожаю: фермери зберігають в блокчейн подробиці процесу вирощування врожаю.
2. Правдивість інформації підтверджує сертифікаційний орган, який надає фермі право підпису і можливість сертифікувати «пізнаний» в системі урожай як партії продукції. Сертифіковані лоти ідентифікуються з використанням унікального номера (наприклад, штрих-коду).
3. Продукція відправляється на елеватор. Доставлення продукції ферми містить ваговий контроль і перевірку якості зерна на станції відбору проб. Далі показники партії зерна фіксуються на блокчейні. Оскільки там же розміщені та ідентифікаційні дані фермера, він має можливість оперативно передати право власності на свою продукцію елеватору.
4. Все зерно, отримане на елеваторі, проходить процес контролю, який дозволяє розсортувати його за рівнями якості, щоб ціни на кожну категорію були встановлені відповідно до характеристик кожної з них.
5. Коли зерно отримано та оброблено відповідно до замовлення на постачання, зерну присвоюється номер партії. Сюди може входити сертифікація зі збереженням ідентичності, інформація про виробника або вказівка знаходження товару. Всі ці характеристики можуть бути розміщені в блокчейні як інформації про походження продукції.
6. Саме тоді, коли зерно відправляється на елеватор, відбувається фінансова транзакція між виробником і елеватором. Спочатку елеватор перевіряє право власності на продукт на платформі блокчейну, щоб переконатися в тому, що зерно, яке отримав елеватор, не є фальсифікатом. Потім повідомлення про те, що продукт був отриманий і перевірений, буде відправлено на блокчейн, а право власності буде передано від виробника елеватору.
Інформація про транзакції у свою чергу передається кожному вузлу системи для подальшої роботи.
7. Коли зерно буде відправлено на млин, відбудеться транзакція між елеватором і млином. Спочатку елеватор перевірить право власності на продукт через платформу блокчейну, щоб переконатися, що отримане відповідає вимогам якості товарного продукту. Потім через блокчейн буде відправлено повідомлення про те, що продукт перевірений і отриманий, а право власності передається від елеватора до мельника.
8. Обробка партії товару та упаковування: Для перетворення товару в продукт з доданою вартістю використовується виробниче замовлення, щоб перетворити гуртове замовлення в упакований готовий товар. Таким товаром може бути піддон з 25-фунтові мішки. Подрібнене зерно отримує ще один номер партії, що дає можливість внести в банк даних додаткову ідентифікаційну інформацію продукту. Інформація про стан, температурі, поживності зерна, його упаковування постачальником (простежуваність) або все, що має відношення до партії зерна, може бути внесено в ланцюжок блоків даних в якості інформації контролю якості. Інші зацікавлені сторони (наприклад, банки, перевізники, клієнти і т. д.) Можуть, таким чином, проводити будь-які перевірки даних про походження товару.
Технологія блокчейну забезпечує своїм користувачам надійну інформацію, тому і торгові операції можна легко і впевнено контролювати, відстежувати та перевіряти у всій агропродовольчій системі. Така технологія, сама по собі, однак, не задовольнить всі інформаційні потреби ферми. проте, вона стане потужним стимулом для вибору нових способів роботи, що забезпечують більшу підзвітність. А банкіри, виробники та трейдери отримають єдине правдиве уявлення про товар, який можна співвіднести з оцінкою в реальному часі.
Вперше у світі транзакція з продажу товару із застосуванням блокчейн була здійснена фірмою AgriDigital в Австралії 2016 році. Крім пілотного проєкту, що здійснюється AgriDigital, впровадження цієї технології випробовується усіма великими зернотрейдерами, такими як Graincorp, Cargill або Louis Dreyfus. Більш широко пілотні проєкти здійснювалися при імпорті в США китайської свинини та мексиканських манго роздрібним гігантом Walmart у співпраці з IBM.
Аби не пропустити найцікавішого, підписуйтесь на наш канал-Telegram
