Редакція GrowHow.in.ua 2023-04-10Останніми роками найбільш дохідний напрям вирощування нішевих культур був пов’язаний з овочами. Про це йдеться у статті Нішеві культури – крок до диверсифікації агробізнесу.
Серед нішевих овочевих культур є як відомі у нас, так і майже невідомі рослини. До прикладу, такі рослини як індау посівний (рукола), спаржа, мангольд (буряк листковий), батат — доволі відомі й вже навіть досить поширені культури в України. Бамія, редька Дайкон, фенхель, мласкавець колосковий, монарда двійчаста і багато інших тільки входять в культуру споживання.
Всі ці нішеві овочі мають чималі перспективи. Проте господарствам, які вперше хочуть ними займатися, варто підійти до цього питання з окремими застереженнями. Необхідно вивчити ринок збуту продукції, ціни та лише після цього займатися бізнес-плануванням. Вирощування варто розпочати із невеликих площ. Це дасть змогу відпрацювати технологію та агротехніку вирощування.
В цілому окремі нішеві культури досить високомаржинальні. Вони є досить вигідною та оптимальною альтернативою для диверсифікації бізнесу. Однак маржинальність та хороший заробіток на нішевих культурах можливо забезпечити лише за умов дотримання технології та високої врожайності.
Аби не пропустити найцікавішого, підписуйтесь на наш канал-Telegram
