Редакція GrowHow.in.ua 2023-12-15В Україні зріс попит на якісну моркву. Як повідомили GrowHow аналітики проєкту EastFruit, великі гуртові компанії активізували закупівлі напередодні свят, а також завершилась реалізація моркви з необладнаних сховищ, тому й попит підвищився.
Окрім цього чимало господарств призупинили продажі цього коренеплоду в очікуванні ще більшого зростання цін і заклали основний обсяг урожаю на зберігання. До реалізації вони пропонують тільки надлишки, внаслідок чого пропозиція на ринку дещо обмежена.
Відповідно, почала зростати й ціна моркви. Сьогодні місцеві господарства продають її по 10-14 грн/кг ($0,27-0,38/кг). В середньому це на 20% дорожче, ніж наприкінці минулого робочого тижня. Однак, порівняно з аналогічним періодом торік, ця ціна на 31% нижча.
Читайте також: За тиждень капуста в Україні подорожчала на 17%
Учасники ринку не виключають, що тенденція зростання цін може бути тимчасовим явищем. На їхню думку, подальше подорожчання може мотивувати фермерів почати розпродаж моркви зі сховищ, що призведе до збільшення поставок і, як результат, до зниження цін.
Аби не пропустити найцікавішого, підписуйтесь на наш канал-Telegram
