В Україні знижується ціна на білокачанну капусту нового урожаю за тиждень вона в середньому впала на 33%. Водночас темпи реалізації молодої капусти доволі стримані. Про це повідомили експерти проекту АПК-Інформ: овочі і фрукти.

Так, більшість виробників на початку тижня пропонували капусту нового урожаю по 2-4 грн/кг.

NB: Одна з причин здешевлення — низька якість плодів. Фермери відзначають зниження якості цьогорічної ранньої капусти — вона почала тріскати через рясні дощі на більшості території України.

Оптовики вже відмовляються від закупівлі великих партій молодої капусти, посилаючись на низьку якість.

Учасники ринку та експерти зниження цін пов’язують також із збільшенням пропозиції ранньої капусти з особистих господарств. Варто відзначити, що цьогоріч молода капуста вже в середньому на чверть дешевша, порівняно з аналогічним періодом минулого року.

Ключові гравці ринку не виключають подальшого здешевлення, оскільки пропозиція ранньої капусти на ринку збільшуватиметься, а її якість не завжди задовольняє споживачів.

Аби не пропустити найцікавішого, підписуйтесь на наш канал-Telegram