Хороший запас міді в ґрунті під час дозрівання збіжжя може збільшити чистий рух азоту з вегетативних паростків до зерна на 10%. При цьому зерно буде більше насичене  білком та глютеном.

Найважливішим мікроелементом для зернових є мідь (Cu2 +), яку пшениця і жито споживають у нормі близько 8,5 г/т зерна + вага соломи, ячмінь та овес близько 9 г/т зерна + вага соломи, кукурудза близько 12 г/т зерна + вага соломи. Рослини отримують мідь у вигляді іонів (Cu2 +), які пов’язані із сорбаційним комплексом ґрунту.

NB: Ступінь вбирання цих іонів зростає з рН ґрунту, тому мідь є найдоступнішою для рослин на кислих ґрунтах. При цьому оптимальний діапазон рН становить 5,5-6,5 з кислим і дуже кислим середовищем, а найменше на лужних ґрунтах.

Іншими важливими факторами, що впливають на поглинання збіжжям міді, є кількість органічної речовини, вологість і структура ґрунту. Неправильна реакція (коли рН вищий 6,5) і низький вміст органічної речовини викликають дезактивацію розчинних форм міді, що значно знижує вміст доступного компоненту в ґрунтовому розчині. Тому ризик дефіциту міді для рослин збільшується, зокрема в місцях, де не використовуються натуральні добрива.

За матеріалами Farmer.pl