Виробники молодої картоплі на півдні України мають проблеми з реалізацією товару. Про це повідомили у проєкті UHBDP.
В проєкті зазначили, що ще кілька днів тому перекупники закуповували картоплю по 5 грн/кг, а на вихідних її вже взагалі ніхто не брав. На таку ситуацію скаржаться картоплярі Херсонської та Запорізької областей.
Основна причина, через яку виробники не можуть продати молоду картоплю — погана якість плодів. Зокрема, співвідношення води та сухих речовин в бульбах не відповідає стандартам. Такий стан виник через нестандартні кліматичні умови. Відтак картопля швидко псується, а покупці за таких умов надають перевагу дорожчій, але якіснішій старій картоплі.
Крім того, цей сезон в Україні характеризується перевиробництвом молодої картоплі, а несприятливі погодні умови стали причиною пізнього старту. У підсумку на картопляному ринку Білорусі місце українського “другого хліба” зайняли овочі з Азербайджану та Росії. І за якістю продукції, і за вартістю українська молода картопля наразі неконкурентоспроможна, — зазначили у UHBDP.
Ще один фактор, який, на думку експертів, поглиблює проблему реалізації української картоплі — відсутність гнучкості в українських картоплярів. Зазначають, що українські виробники здебільшого не можуть оперативно змінювати ринки збуту, оскільки не мають офіційної реєстрації і не можуть працювати за безготівковим розрахунком.
Аби не пропустити найцікавішого, підписуйтесь на наш канал-Telegram
