Через підвищення температури світове виробництво помідорів до 2050 року знизиться на 6%. Про це повідомило видання Nature Food.
Виробництво помідорів зосереджене у невеликій кількості регіонів. Найбільшими країнами-виробниками їх є США (в основному Каліфорнія), Італія та Китай. Зміна клімату там може матиме помітний вплив на майбутню пропозицію.
За сукупністю прогнозованих кліматичних сценаріїв, південна Каліфорнія та Італія можуть бути не в змозі підтримувати поточний рівень виробництва помідорів через обмеження водних ресурсів. Натомість прохолодніші Китай та північні частини Каліфорнії матимуть змогу покращити свої конкурентні переваги.
Нагадаємо, раніше ми повідомляли, що італійські фермери закликають впровадити в країні надзвичайний стан через посуху.
Аби не пропустити найцікавішого, підписуйтесь на наш канал-Telegram
