Вирощування троянд у теплицях: як забезпечити оптимальний мікроклімат

Найпопулярніша квітка в Україні ― троянда. Саме на троянди припадає 50% роздрібного продажу квітів. Потенційна ємність тепличного ринку нашої країни принаймні в десять разів вища за поточне споживання свіжих квітів. Збільшуючи площі споруд закритого ґрунту під вирощування троянд у різних господарствах, можна надалі значною мірою відмовитися від імпорту зрізаних троянд. За оцінками експертів, у перспективі українські троянди цілком можуть зайняти 60% ринку, що економічно вигідно як для виробників, так для і споживачів квіткової продукції. Саме тому на сьогодні все актуальнішими стають питання випрацювання ефективної та економічно вигідної технології вирощування троянд у теплицях. 

Краплинне зрошування більше ефективне за використанням води та інших ресурсів

В умовах захищеного ґрунту краплинне зрошення є одним із перспективних напрямів удосконалення технології вирощування сільськогосподарських культур. Основними перевагами краплинного зрошення в теплицях, як порівняти з іншими способами (дощування та полив зі шланга), є його більша ефективність, раціональне використання зрошувальної води, добрива, енергії та праці.

Однією з найприбутковіших галузей сільського господарства є квітникарство в умовах захищеного ґрунту. Однак динамічний та ефективний розвиток галузі можливий тільки за впровадження та освоєння інноваційних технологій, що ґрунтуються на значному зниженні витрат праці та прогресивному енергоощадженні, що забезпечує збільшення рівня рентабельності виробництва. У зв’язку з впровадженням малооб’ємної технології виникає необхідність додаткового вивчення та уточнення особливостей регулювання мікроклімату за вирощування троянд у теплицях.

Температурний режим

Під час регулювання мікроклімату в теплиці, починаючи з першого зрізування і далі, необхідно витримувати денну температуру не нижче 19‒21 °С, а нічну ― в межах 16‒18 °С. У зв’язку з підвищенням температури повітря у весняно-літній час температура теплиці може підвищуватися до 25‒27 °С. Попри це, в нічний час бажано знизити температуру до 16‒17 °С. У добовому температурному режимі є два важливі моменти: у перших ― перехід з ночі на день і у других ― перехід з дня на ніч. На інтенсивності росту рослин позначається інтенсивність і тривалість цих переходів. Коли відбуваються сильні коливання інтенсивності зміни температури від нічних значень до денних, тоді відбувається зниження фотосинтетичної активності листя. При цьому пагони троянди розвиваються тонкими та слабкими.

Тому, щоб отримати сильний листовий апарат, необхідний повільний перехід з інтенсивним підвищенням температури 1 °С/год. Таким чином, тривалість переходу від нічних до денних температур має бути не менше двох годин.

Вологість повітря: як досягти оптимального балансу

Важливим моментом у період росту та розвитку троянд є регулювання відносної вологості повітря. Регулюючи температуру в зоні, де зазвичай мають надсубстратний контур обігріву і зональний (зростаючий) контур обігріву, можна створити конвекційний потік повітря. При цьому в півметровій зоні росту троянд відбувається підсушування повітря, у порівнянні з вищими шарами, де вологість повітря завжди трохи (на 5‒8%) більша через транспірацію водяної пари листям.

Для забезпечення процесів метаболізму рослин у нічний час починається інтенсивніша транспірація води й, відповідно, в теплиці підвищується відносна вологість повітря. У цьому випадку використовують ще один інструмент регулювання відносної вологості повітря в теплиці. Тобто для підсушування повітря та захисту рослин від борошнистої роси, ботритису застосовують систему сульфорації.

Поради та спостереження щодо створення оптимальних умов

Таким чином, зміна температури протягом доби в поєднанні з освітленістю теплиць значно впливає на ріст і розвиток куща троянд, але, головним чином, на якість і кількість кольорів. При цьому створюються найкращі умови для процесу фотосинтезу рослин, рослини добре розвинені, у них достатньо продуктів для утворення нових пагонів та отримання якісних квітів.

Під час проведення досліду із застосуванням краплинного поливу необхідно постійно контролювати величину ЕС розчину, щоб рослини могли засвоювати вологу із субстрату до оптимального рівня.

У теплиці так само треба враховувати, що основними факторами мікроклімату є дефіцит тиску водяної пари та температура повітря, яка впливає на зростання та розвиток рослин.

До утворення бутона троянд середньоденна температура повітря у теплиці становила в середньому +20…+24 °С. Збільшення температури повітря в денні години в теплиці у весняно-літній період часу в основному залежить від значного підвищення сонячної радіації.

У зимові місяці вдень відносна вологість повітря в середньому становила 70‒75%, це нижче на 3‒5%, ніж у нічний час. Ця сама величина вдень у весняно-літні місяці, тобто з березня до серпня, зменшувалася до 50‒70%, а вночі збільшувалася до 80‒90%. У ці місяці такий різкий перепад відносної вологості повітря пояснюється тим, що в полудень у теплиці стоїть відносно висока денна температура повітря на рівні +24‒28 °С та знижена нічна температура +17‒19 °С.

Великі зміни відносної вологості повітря в теплиці вдень і вночі для рослин вважають небажаними, оскільки такі температурні режими можуть сприяти розвитку різних хвороб троянд.

Микола КОВАЛЬОВ, керівник наукових лабораторій «Промислового грибівництва та технологій захисту культивованих грибів» та «Гідропонного вирощування овочів в купольній теплиці», старший викладач кафедри загального землеробства ЦНТУ, к. с.-г. н., доцент;

Юрій МАЩЕНКО, завідувач науково-технологічного відділу збереження родючості ґрунтів ІСГС НААН, к. с.-г. н., експерт-дорадник з питань рослинництва;

Олег ГАЙДЕНКО, учений секретар, завідувач науково-технологічного відділу маркетингу та наукового забезпечення трансферу інновацій ІСГС НААН, к. т. н., с. н. с., дорадник з питань механізації сільського господарства та економіки сільськогосподарського виробництва.

Аби не пропустити найцікавішого, підписуйтесь на наш канал-Telegram