За інформацією аналітиків EastFruit, останнім часом в Україні різко виріс рівень інтересу до виноградарства, що призвело до розширення площ під виноградниками в усіх категоріях господарств. Зокрема, в 2018 році було закладено 527 гектарів нових виноградників, що на 78% більше, ніж у 2017 році, коли теж було закладено чимало — 297 гектарів.
Це були найвищі темпи приросту закладки серед усіх багаторічних культур. Так закладка садів під волоським горіхом і фундуком зросла на 21% порівняно з 2017 роком, а темпи закладки ягідників збільшилися на 9%. При цьому закладка зерняткових і кісточкових культур в 2018 році сповільнилася на 24% і 6% відповідно.
Нагадаємо, що Закон № 2360-VIII про розвиток виробництва терруарних вин і натуральних медових напоїв вступив чинності 20 квітня 2018 року. За оцінками нардепів, після вступу в силу відповідного закону винороби позбудуться необхідності отримувати близько 160 дозвільних документів для отримання ліцензії на виробництво. Природно, що раніше це створювало малим виноробам практично непереборні труднощі.
Зокрема невеликі виробники вина тепер не будуть проходити обов’язкову атестацію на відповідність вимогам щодо забезпечення життя та здоров’я людей, охорони навколишнього природного середовища, повного технологічного циклу виробництва, а також відповідність санітарним, пожежним, екологічним нормам і правилам.
Для отримання ліцензії невеликим виробникам досить буде надати зареєстровану декларацію відповідності матеріально-технічної бази вимогам законодавства і договір з акредитованою лабораторією.
Під невеликими виробництвами виноробної продукції маються на увазі підприємства всіх форм власності, які виробляють виноградні, плодово-ягідні вина і медові напої з матеріалів виключно власного виробництва. Виноград, ягоди, фрукти та мед для таких виноматеріалів також повинні бути власного виробництва.
Варто зазначити, що серед нових виноградників і раніше переважають технічні сорти винограду, які використовуються для виробництва вин. Однак і питома вага столових сортів винограду продовжує зростати. При цьому технологічний рівень нових виноградників також помітно виріс.
Цікаво, що лідером по закладці нових виноградників у 2018 році стала Миколаївська область, де було закладено близько 35% всіх нових площ під столовим і технічним виноградом. При цьому близько 90% всіх нових виноградників було закладено всього в трьох областях України: Миколаївської, Одеської та Закарпатської. Крім цих регіонів, нові виноградні плантації з’явилися також в Запорізькій, Херсонській і Тернопільській областях.
Аби не пропустити найцікавішого, підписуйтесь на наш канал-Telegram
