З початку 2026 року в Україні офіційно набрали чинності Вимоги до благополуччя курей-несучок під час їх утримання, затверджені наказом Міністерство розвитку економіки, торгівлі та сільського господарства України № 224 від 08.02.2021 року. Документ встановлює мінімальні стандарти, яких мають дотримуватися всі господарства, що утримують курей-несучок, аби забезпечити здоров’я птиці, безпечність продукції та стабільну роботу ферм.
Відтепер власники та утримувачі птиці зобов’язані організувати процес утримання, догляду й обслуговування курей відповідно до затверджених норм.
Ключові положення нових вимог
Щоденний контроль стану птиці. Персонал має щонайменше раз на добу оглядати кожну групу курей-несучок, своєчасно виявляти ознаки захворювань, травм або стресу. Регулярний моніторинг є критично важливим для профілактики хвороб і підтримання продуктивності.
Умови для природної поведінки. Освітлення, вентиляція та температурний режим повинні сприяти природній активності птиці — клюванню, руху, відпочинку. Обов’язково передбачаються як світлові періоди, так і темрява для повноцінного відновлення.
Гігієна та безпека. Пташники й клітки мають регулярно очищуватися та дезінфікуватися, послід — видалятися, а мертва птиця — утилізуватися без зволікань. Усе обладнання повинно бути безпечним і не травмувати ні птицю, ні персонал.
Вимоги до кліток і пташників. Клітки мають відповідати кількості птиці та забезпечувати доступ до годівниць, поїлок, гнізд, сідал, підстилки й пристроїв для сточування кігтів:
- мінімальна площа на одну курку — 750 см²;
- корисна площа — 600 см²;
- висота нижнього краю клітки над підлогою — не менше 35 см;
- ширина проходів для обслуговування — не менше 90 см.
Заборона каліцтв. Каліцтво птиці заборонене. Обрізання дзьоба допускається лише курчатам віком до 10 днів і виключно кваліфікованим персоналом — з метою профілактики клювання та канібалізму.
Альтернативні системи утримання. Для некліткових систем встановлено обмеження щільності посадки — не більше 9 курей на 1 м² корисної площі. Птиця має мати доступ до всього необхідного обладнання та можливість реалізовувати природну поведінку.
Облік і контроль: що важливо знати власникам
Власники або утримувачі сільськогосподарських тварин зобов’язані вести облік лікування та застосування ветеринарних препаратів — у паперовому або електронному вигляді. У документації фіксуються періоди й кількість використаних засобів, а також кількість загиблих тварин. Дані зберігаються не менше трьох років і надаються територіальним органам Держпродспоживслужба під час державного контролю або за запитом.
Інформаційна підтримка для фермерів
Спільно з європейським проєктом EU4SaferFood підготовлено інфографіки, що в наочній формі пояснюють вимоги до благополуччя птиці під час утримання. Додаткові матеріали щодо стандартів благополуччя сільськогосподарських тварин доступні на офіційному вебпорталі Держпродспоживслужби.
Виконання нових вимог — це не лише регуляторний обов’язок, а й крок до сучасного, ефективного та відповідального птахівництва в Україні.
Аби не пропустити найцікавішого, підписуйтесь на наш канал-Telegram
