В Україні виробництво ріпчастої цибулі зазнало кардинальних змін через повномасштабну війну. Основні площі вирощування культури перемістилися з південних на центральні та західні регіони, однак урожайність тут суттєво нижча, пише EastFruit.
За даними статті Вікторії Рудь, к.е.н., старшої наукової співробітниці Інституту овочівництва і баштанництва НААН, фермери заходу та центру збирають у середньому 20 т/га, тоді як до війни господарства на півдні отримували 60–80 т/га.
— До вторгнення близько 60% урожаю забезпечували Запорізька, Херсонська, Миколаївська та Одеська області. Після окупації цих територій виробництво змістилося на захід, де через брак досвіду врожайність у чотири рази нижча, — зазначає експертка.
У 2024 році площі під цибулею в Україні залишилися стабільними — близько 53,8 тис. га.
Валовий збір знизився на 20–25% через посуху, хвороби та інші кліматичні чинники.
У 2022-му дефіцит цибулі внаслідок окупації становив 21% довоєнного виробництва, але вже у 2023 році господарства заходу і центру збільшили обсяги вирощування на 9,8% у порівнянні з попереднім роком.
Аби не пропустити найцікавішого, підписуйтесь на наш канал-Telegram
