Редакція GrowHow.in.ua 2023-08-18У липні найсуттєвіше зі всіх харчових продуктів в Україні подешевшали білокачанна капуста, ріпчаста цибуля та морква — на 48,9%, 34,2% і 30,4% відповідно. Про це GrowHow повідомив директор Інституту аграрної економіки, академік НААН Юрій Лупенко.
Однак подешевшання відбулось порівняно з червнем. Проти показників грудня 2022 р. ціни на ці продукти значно вищі. Зокрема, вартість цибулі більша на 17,9%, капусти — у 1,8 раза, моркви — у 2,1 раза.
За словами Юрія Лупенка, можна очікувати на подальше зменшення споживчих цін на ці овочі, адже щороку у другій половині літа — на початку осені їх вартість знижується.
Водночас науковець відзначив ознаки припинення подальшого розвитку спадної тенденції цін у деяких овочевих сегментах. Якщо після тривалого подешевшання буряка, у червні 2023 р. цей продукт знову почав дорожчати (+7,7%), то у липні ціна зросла у рекордні 3,1 раза. Також після тривалого зниження зафіксоване рекордне — в 1,7 раза — зростання цін на картоплю.
— Всі ці чинники змушують припустити можливість зростання цін і на інші види овочів, — зазначив Юрій Лупенко.
За прогнозами науковців Інституту агарної економіки, з огляду на те, що під впливом зростання цін на енергоносії падіння споживчих цін на перероблені харчові продукти та продукти тваринництва загальмувалося, у серпні значного зменшення цін на харчі, скоріше за все, не відбудеться.
Аби не пропустити найцікавішого, підписуйтесь на наш канал-Telegram
