В Україні вже другий тиждень поспіль фіксується зростання цін на моркву, повідомляють аналітики проєкту EastFruit. Підвищення вартості зумовлене активним попитом на якісні коренеплоди на тлі обмеженої пропозиції.
За інформацією учасників ринку, гуртові компанії та роздрібні мережі нарощують закупівлі, тоді як запаси моркви високої якості у сховищах господарств швидко скорочуються. Це створює додатковий тиск на ціни.
Актуальні ціни
Наразі продажі моркви здійснюються в діапазоні 8–14 грн/кг ($0,19–0,33/кг), що в середньому на 26% дорожче, ніж наприкінці минулого тижня. При цьому частина фермерів, які мають обладнані сховища, утримуються від активної реалізації, очікуючи подальшого зростання цін.
Річна динаміка залишається негативною
Попри поточне подорожчання, ціни на моркву в Україні в середньому на 63% нижчі, ніж у цей самий період минулого року. Експерти пояснюють таку ситуацію проблемами зі зберіганням продукції у багатьох господарствах.
Якість моркви ще на старті сезону була нижчою за очікування через несприятливі погодні умови під час збирання врожаю восени 2025 року, що згодом негативно вплинуло на лежкість продукції.
Аби не пропустити найцікавішого, підписуйтесь на наш канал-Telegram
