Редакція GrowHow.in.ua 2023-07-14Друга декада липня почалася зі зниження закупівельних цін на свиней забійних кондицій. Про це GrowHow повідомили аналітики асоціації «Свинарі України».
Торги минулої п’ятниці завершилися зниженням цін на свиней забійних кондицій на 2-3 грн/кг. У центрі, на півдні та на сході кілограм свинини живою масою переважно коштував 80 грн/кг та вище, епізодично зустрічалися і нижчі ціни, на заході котирування цього тижня коливалися між 77 та 80 грн/кг.
Середньозважена ціна на живець свиней зупинилася на рівні 79,1 грн/кг чи на 3,2% нижче минулотижневої позначки.
В асоціації зазначили, що оцінки щодо поточної ситуації на ринку живця та її подальшого розвитку серед переробників неодностайні. Низка операторів констатує послаблення торговельної активності та посилення конкуренції між постачальниками охолодженої свинини. Інші ж відзначають обмеженість пропозиції живця та/або нижчу забійну масу тварин, що не дозволяє здійснити позапланову заготівлю.
Додатковим чинником тиску на ціни є поширення інформації про надходження свинини з-за кордону. Утім темпи надходження наразі поступаються активності минулого місяця, а сама м’ясна сировина, за відгуками операторів ринку, за якісними характеристиками не складає конкуренції українській свинині.
Аби не пропустити найцікавішого, підписуйтесь на наш канал-Telegram
