У сезоні 2018-2019 основний обсяг скорочення припаде на частку кукурудзи. Такі дані наводить ФАО, зазначаючи при цьому, що запаси зернових дозволять повністю забезпечити очікуване споживання. Згідно з попередніми прогнозами відбудеться лише незначне зниження обсягів міжнародної торгівлі зерновими порівняно з рекордним рівнем сезону 2017-2018 років.
Виробництво зернових в світі в 2018 році буде нижчим рекордного рівня 2017 року і може скоротитись на 1,6% до 2607 мільйона тонн. Як очікується, велика частина прогнозованого зниження в цьому році буде пов’язана зі скороченням виробництва фуражного зерна: за прогнозами ФАО, воно становитиме 1350 мільйонів тонн, що на 36,6 мільйона тонн (2,6%) нижче рекордного обсягу виробництва 2017 року. Основний обсяг скорочення припаде на кукурудзу, світове виробництв якої в цьому році може знизитися на 40,5 мільйона тонн (3,7%) до 1047 мільйонів тонн, що значно перевищує очікуваний приріст виробництва сорго і ячменю в світі. Найбільш різке скорочення обсягів виробництва очікується в Сполучених Штатах внаслідок ймовірного скорочення посівних площ; крім того, скорочення посівних площ очікується і в ряді інших великих країн-виробників, включаючи Аргентину, Бразилію, ЄС і Південну Африку.
Світовий обсяг виробництва пшениці в 2018 році може знизитися до 746,6 мільйона тонн, що на 11,3 мільйона тонн або 1,5 % нижче рівня 2017 року, коли урожай виявився вищим за середній рівень. Основний обсяг скорочення, як очікується, припаде на частку Росії і становитиме близько 9 мільйонів тонн.
Водночас споживання зернових в світі в сезоні 2018-2019 років може досягти нового рекордного рівня та збільшитися приблизно на 16 мільйонів тонн (0,6%) порівняно з сезоном 2017-2018 років і досягти 2626 мільйонів тонн. Крім очікуваного зростання споживання в харчових цілях, очікується, що значний обсяг пропозиції і відносно низькі ціни на зернові будуть також стимулювати попит на них для використання в кормових цілях, особливо в Бразилії, Китаї, Мексиці, Росії та Сполучених Штатах.
Що стосується торгівлі зерновими, то згідно з першим прогнозом ФАО, то в сезоні 2018-2019 років вона складе 406 мільйонів тонн, що на 0,6% нижче очікуваних в поточному сезоні рекордних показників.
Загальний обсяг торгівлі фуражним зерном в сезоні 2018-2019 років очікується на рівні 185 мільйонів тонн, що на 1,3% менше, ніж у сезоні 2017-2018 років. Скорочення імпорту очікується з боку Китаю та ЄС і призведе до скорочення обсягів торгівлі кукурудзою на 1,3% до 144 мільйонів тонн. Що стосується торгівлі пшеницею, то її обсяги збережуться на рівні сезону 2017-2018 років, чому сприяє активний імпортний попит, особливо в Азії
Згідно з попередніми даними, в новому сезоні очікується деяке скорочення пропозиції фуражного зерна. За оцінками, світові запаси вперше за п’ять років скоротилися до 283,5 мільйона тонн, а співвідношення запасів до споживання в світі знизилося з 22,5% в сезоні 2017-2018 років до 19,8% в сезоні 2018-2019 років. Велика частина прогнозованого зниження стосується запасів кукурудзи в Китаї, які, як прогнозується, скоротяться дуже різко.
