Українські сировари активізували попит на сире молоко

Photo by Mary Skrynnikova (unsplash.com)
Редакція GrowHow.in.ua   2023-08-18
На початку серпня в Україні подекуди зросли закупівельні ціни на молоко через активізацію попиту. Про це повідомив портал ІНФАГРО.

Про збільшення потреби в сирому молоці найбільше заявляють сировари. На ринку зменшилась кількість імпортних сирів, що активізувало попит на українську продукцію. Разом з тим спекотна погода прискорює сезонне зниження виробництва сирого молока, а низькі поточні запаси концентрованих кормів на фермах (новий сезон почнеться з жовтня) стримує також показники сухих речовин в сирому молоці.

Внутрішній баланс попиту та пропозиції майже повністю нівелював залежність від експорту. Ціноутворення наразі відбувається виключно через тенденції наявні на українському ринку.

Аби не пропустити найцікавішого, підписуйтесь на наш канал-Telegram