Україна утримує друге місце у світі за виробництвом смородини, поступаючись лише Польщі. За останні роки ця ягідна культура сформувала окремий помітний сегмент вітчизняного ягідного бізнесу.
Про це повідомляє EastFruit із посиланням на дані фахівців Інституту садівництва НААН Олександра Ярещенка та Інни Бабійчук.
В Україні під смородиною понад 4 тис. га
За офіційною статистикою, загальна площа насаджень смородини в Україні перевищує 4 тис. га, а щорічний валовий збір становить близько 27 тис. тонн.
Водночас експерти зауважують, що офіційні показники можуть бути завищеними. Близько двох третин площ смородини припадає на господарства населення, які не охоплені повною статистичною звітністю.
Тому реалістичнішим показником для комерційного сектору фахівці вважають виробництво на рівні близько 15 тис. тонн смородини на рік.
Попри це, Україна залишається одним із ключових гравців світового ринку. На країну припадає приблизно 8% загальної світової площі насаджень смородини.
Понад 95% світових насаджень смородини зосереджені в Європі
Світове виробництво смородини характеризується високою географічною концентрацією. Загальна площа насаджень оцінюється приблизно у 50 тис. га, причому понад 95% розташовані в Європі.
Через таку концентрацію світовий ринок смородини особливо залежить від погодних умов та виробничих ризиків у кількох ключових країнах-виробниках. Неврожай або несприятлива погода в одному з основних регіонів можуть відчутно впливати на загальну пропозицію ягоди на ринку.
Аби не пропустити найцікавішого, підписуйтесь на наш канал-Telegram
