Редакція GrowHow.in.ua 2023-10-30Цьогоріч в Україні вперше за багато років збільшилися площі під цукровими буряками. Якщо у період 2000-2022 рр. вони постійно зменшувалися, скоротившись у результаті з 856 тис. га до 184 тис. га, то цьогоріч знову зросли до майже 250 тис. га. про це йдеться у матеріалі Ринок цукру у 2023/24 маркетинговому сезоні.
Водночас у цукровій галузі з 2011 р. все ще зберігається негативна тенденція скорочення цукрових заводів. Їх кількість за останні роки зменшилася більш ніж удвічі. У 2022 р. працювало 39 цукрових заводів. Для порівняння, у 2011 р. їх було 105.
У поточному сезоні цукроваріння, за даними Національної асоціації цукровиків України «Укрцукор», переробку цукрового буряка урожаю-2023 готові розпочати ще менше заводів — 30. Однак завдяки більшій кількості сировини, виробництво цукру може перевищити тогорічний показник у 1,33 млн тонн.
За оцінками Мінекономіки, внутрішнє споживання цукру нині становить близько 1 млн тонн на рік. Відтак агробізнес має високий потенціал експорту цього продукту — щонайменше 600 тис. тонн.
Додамо, що торік Україна експортувала трохи більше ніж 181 тис. тонн цукру на суму $139,38 млн, середня ціна 1 тонни становила $769,9.
Аби не пропустити найцікавішого, підписуйтесь на наш канал-Telegram
