Редакція GrowHow.in.ua 2023-05-23
До 2033 року ринок ізоляту соєвого білка сягне $4 152,2 млн. Впродовж наступних 10 років він щорічно зростатиме на 3% CAGR. Про це повідомив Digitaljournal.
Торік обсяг цього ринку склав $2 987 млн. Зростання очікують через зміщення переваг споживачів у бік натуральних харчових білків. Також попит на рослинні альтернативи, такі як ізолят соєвого білка, зріс, оскільки все більше людей страждають на харчову алергію.
Основні учасники ринку продають соєві продукти з органічним маркуванням, оскільки ці товари отримують із сировини, як-от горох, пшениця та соя, які виробляються методами органічного землеробства.
Очікується також, що попит на органічні ізоляти соєвого білка зросте, оскільки дедалі більше споживачів дізнаються про численні переваги споживання органічних продуктів для здоров’я. Передбачається, що це запропонує вигідні перспективи для розширення світового ринку протягом прогнозованого періоду.
Аби не пропустити найцікавішого, підписуйтесь на наш канал-Telegram
