Українська цукрова галузь у сезоні 2025/26 стикається з серйозними викликами. Через обмеження на торгівлю з ЄС та логістичні труднощі, обсяги виробництва та експорту солодкого продукту суттєво скоротяться.
За даними аналітичного огляду agro-survey від УКАБ (Українського клубу аграрного бізнесу), цьогоріч Україна зможе виробити лише 1,3 млн тонн цукру. Це на 26,3% менше, ніж минулого маркетингового року (МР), і на 12,6% нижче середнього показника за останні п’ять років.
Чому скорочуються площі вирощування?
Головним чинником падіння показників стало введення квот на постачання цукру до країн Євросоюзу. Це змусило аграріїв переглянути свої плани:
Площі під посівами цукрового буряку скоротилися до 199 тис. га (-21,6% до минулого року).
Логістика до дальніх ринків (країни Африки та Азії) залишається складною та дорогою.
Водночас аграрії демонструють високу технологічну ефективність: врожайність буряка зросла до 49,3 т/га, що на 2% вище за минулорічний результат. Загальний валовий збір очікується на рівні 10,2 млн тонн.
Експортна переорієнтація: куди їде український цукор?
Після запровадження європейських квот структура експорту кардинально змінилася. Якщо раніше ЄС був ключовим споживачем, то в сезоні 2024/25 його частка впала до 17%.
Основними ринками збуту стали:
- Країни Африки — 32% експорту.
- Близький Схід — 29%.
За прогнозами аналітиків, у 2025/26 МР експортний потенціал знизиться до 505 тис. тонн, що майже на 20% менше за показник попереднього сезону.
Внутрішній ринок: споживання падає, але дефіциту не буде
Через скорочення чисельності населення в Україні продовжує знижуватися і внутрішній попит на цукор. До 2022 року країна споживала 1,1 млн тонн, тоді як у новому сезоні цей показник прогнозують на рівні 0,9 млн тонн.
Оптимістичний висновок: Попри скорочення виробництва, загрози дефіциту немає. Висока врожайність та значні перехідні залишки (близько 620 тис. тонн на початок сезону) дозволяють повністю закрити внутрішні потреби та зберегти стабільну присутність на світових ринках.
Аби не пропустити найцікавішого, підписуйтесь на наш канал-Telegram
