На українському ринку триває активне надходження буряків нового врожаю, проте ціни на ці овочі залишаються на високому рівні. Як повідомляють аналітики проєкту EastFruit, цьогорічна пропозиція ще обмежена, а попит стабільно високий, що й утримує ціну.
Коренеплоди врожаю 2024 року зараз продають за 25–33 грн/кг ($0,60–0,80/кг) залежно від якості та обсягів партій. Це на 21% дорожче, ніж у цей самий період торік. Новий урожай також стартував у звичні строки — на початку червня. Відпускні ціни на нього коливаються в межах 32–40 грн/кг ($0,77–0,96/кг).
Попри зростання пропозиції, учасники ринку не очікують суттєвого здешевлення. Основна причина — практична відсутність перехідних запасів буряків минулого сезону, які зазвичай створюють ціновий тиск у першій фазі нового сезону.
Нагадаємо, EastFruit також повідомляв, що в Україні різко зросла ціна на торішню картоплю, а на ринку спостерігається дефіцит суниці та черешні.
Аби не пропустити найцікавішого, підписуйтесь на наш канал-Telegram
