За матеріалами онлайн-курсу «PRO.Соняшник», організаторами якого виступили Освітній проєкт «Агрокебети» спільно з УКАБ та агенцією UCABevent. Лекція на тему: «Біологічні особливості соняшнику та технологічні аспекти його вирощування» – Геннадій Малина, керівник групи технічної підтримки олійних культур компанії «Сингента».

Біологічні особливості соняшнику:

  • В середньому вегетаційний період соняшнику триває 90–140 днів.
  • Сівба – поява сходів: 7–16 днів.
  • Сходи – початок утворення кошиків: 30–50 днів.
  • Початок утворення кошиків – цвітіння: 20–30 днів, зокрема цвітіння (від початку до закінчення) – 14–16 днів.
  • Достигання (від закінчення цвітіння до жовто-бурого кошика): 35–50 днів.

Елементи продуктивності соняшника та чинники впливу

На врожайність соняшника впливає густота рослин на 1 га. Оптимальну густоту для культури потрібно вибирати для певної зони посіву, а інколи й для певного гібриду. Густота на 1 га залежить від якості підготовки ґрунту, технології посіву, а також протруювання насіння.

Другий елемент продуктивності – число сім’янок на одну рослину. У більшості сучасних гібридів, які позиціонують як олійні, кількість сім’янок становить 1200-1300 – це в середньому за оптимальних умов. Якщо ж соняшник потрапив у стрес, кількість сім’янок може зменшуватися, навіть у рамках одного гібриду.

Ще один показник – маса тисячі сім’янок. Що на нього впливає? Це і розвиток рослин до цвітіння, і утворення листового апарату, і здоров’я листків протягом 30 днів після цвітіння. Негативно впливають хвороби та шкідники, які аграрії можуть контролювати, застосовуючи засоби захисту соняшнику.

Вибираючи гібрид соняшника, варто звертати увагу на:

  • Напрям вирощування.
  • Стиглість. На посівах у 300-400 га соняшнику, за словами експерта, уже потрібно мати як мінімум 2-3 гібриди.
  • Інтенсивність.
  • Посухостійкість.
  • Стійкість до загущення.
  • Стійкість до вовчка.
  • Історія полів – що вносили на попереднику.

Чинники, що впливають на врожайність соняшника

Серед чинників, що впливають на врожайність соняшника – температура, посуха, опади, бур’яни, хвороби, шкідники та вовчок.

Вода – найважливіша поживна речовина для соняшнику, але часто й обмежувальний чинник для нього. Загальна потреба – 470 мм/м2 плюс випаровування з ґрунту. Для отримання оптимального врожаю рівень вологи в ґрунті має дорівнювати 80% від номінальної вологоємності під час цвітіння і дозрівання соняшника. Посуха на початку вегетації впливає на висоту рослин, але не впливає на врожай; а от посуха під час цвітіння істотно знижує врожай.

Як зробити поле чистим?

Ефективно можна вирощувати соняшник у довгостроковій перспективі, а дворічна ротація нераціональна. Приклад оптимізації врожайності: два цикли по 4 культури, що дають змогу висівати соняшник на 25% площ. Чому соняшник за такої ротації дає максимальну прибавку? Це пов’язано з тим, що у сівозміні є культури-пастки, наприклад, кукурудза. Рідина, яку виділяє коріння кукурудзи, стимулює проростання насіння вовчка. Проросле насіння вовчка не проникає всередину кукурудзи і гине. Кукурудза знижує вміст насіння вовчка в ґрунті на 60%.

Стійкість гібридів соняшника до вовчка залежить не тільки від генетики, а й від зовнішніх чинників, зокрема: концентрації насіння вовчка у ґрунті, вологи у ґрунті, температурного режиму, наявності поживних речовин, насичення сівозміни соняшником, наявності у сівозміні культур-пасток, термінів висіву (як правило, пізні посіви уражуються менше).

Терміни посіву

Вплив температури ґрунту на терміни посіву:

  • +2-4 ⁰С – біологічний мінімум (розпочинається проростання насіння, поява сходів мінімум через 27 діб);
  • за +6-8 ⁰С поява сходів через 13-14 діб;
  • за +14-16 ⁰С поява сходів через 10 діб.

Густота посіву соняшнику

Густота посіву має відносно малий вплив на врожайність соняшнику, як порівняти з багатьма іншими сільськогосподарськими культурами. Оптимальна густота визначається вологозабезпеченістю ґрунту. Соняшник компенсує недостатню густоту посіву збільшенням / зменшенням розмірів кошика, маси насіння та кількості насіння в кошику. Збільшена густота посіву – дрібніші кошики, зменшена маса насіння і кількості насіння у кошиках. Зменшена густота посіву – більші кошики, більша маса насіння та кількість насіння у кошиках. Для умов Центрального регіону оптимальною є густота 50-60 тис. рослин/га. Втрата густоти на 10-20% унаслідок загибелі сходів або на початку вегетації впливає на менш ніж 3% кінцевого врожаю.

До втрати врожайності може призвести нерівномірне розміщення рослин у рядку, адже від рівномірного розміщення залежить використання рослинами площі ґрунту й освітленості.

Значення листків соняшника

Кількість листків на ранньостиглих гібридах становить 24–28 шт., на середньостиглих гібридах – 28–32 шт. Половина нижніх листків забезпечує 24% врожаю, половина верхніх листків забезпечує 76% урожаю.

Читайте також: Вугільна гниль соняшника: як діагностувати та попередити «хворобу глобального потепління»

Чинники, що впливають на вміст олії

Насамперед, це генетика гібрида – деякі гібриди характеризуються вищою олійністю, аніж інші. Крім того, підвищує вміст олії ранній посів, адже він збільшує період вегетації (життєвий цикл) соняшнику. А ось пізній посів може зменшити олійність. Зменшує олійність також посуха після цвітіння (у період наливу).

Досить по різному впливає на олійність внесення добрив. Зокрема, азот підвищує врожайність, але зменшує олійність, фосфор позитивно впливає на олійність, а калій підвищує врожайність, проте не впливає на олійність. Саме тому важливо вносити добрива збалансовано, і це позитивно впливатиме на налив сім’янок і олійність.

Аби не пропустити найцікавішого, підписуйтесь на наш канал-Telegram