Через менший збір соняшнику в цьому сезоні порівняно з минулим переробники змушені піднімати ціну. Адже вже у грудні виробництво олії скоротилося порівняно з листопадом 2017 року на 0,4% до 477 тис. т.
Відтак, упродовж другої половини січня активно почав дорожчати соняшник, адже переробники почали активно скуповувати сировину. Хоча аналітики переконані, основною причиною зростання ціни залишається девальвація гривні.
NB: Так, як повідомляє GrainTrade, за минулий тиждень закупівельні ціни на соняшник зросли на 200-300 грн/т та наразі становлять 11600-11800 грн/т при постачанні на завод або 11300-11500 грн/т на умовах купівлі в господарстві.
Подорожчала і соняшникова олія — на 5 $/т до 745-750 $/т на умовах FOB порти України.
На світові ціни на соняшникову олію впливають такі чинники як виробництво соняшнику у Південній Америці, а також скорочення виробництва та експорту олії з Росії (через незібраних 15% врожаю), що зменшує конкуренцію та активізує попит.
