З огляду на цьогорічні проблеми із урожаєм озимих культур, особливо ранніх зернових, що виникли через аномальні погодно-кліматичні умови, які склалися в різних регіонах країни внаслідок тривалої посухи в квітні-травні, а також нерівномірного та невчасного випадання опадів під час жнив — аграрії знову опинилися перед непростим вибором: сіяти озимі культури на рівні як і в попередні роки або ж на меншій площі чи взагалі відмовитися від них. Досвід попередніх років і цінова кон’юнктура ринку свідчить на користь необхідності їх збереження хоча б на нинішньому рівні попри суттєве подорожчання вартості витрат посівного гектару.
Якщо аналізувати статистику сільського господарства, то впродовж періоду останніх трьох років посівні площі озимих культур зросли в усіх категоріях господарств країни загалом майже на 823 тис. га або 10,8 %. При цьому найбільше їх додалося під озимим ріпаком та пшеницею, відповідно на 558,6 тис. га і 393,5 тис. га, тоді як під ячменем озимим площі посіву навпаки скоротилися на 136,9 тис. га.
NB: Зокрема, під урожай 2018 р. аграріями було посіяно озимої пшениці на загальній площі 6420,8 тис. га, що на 4,1 % більше проти аналогічного показника 2017 р., ячменю озимого, відповідно 872,6 тис. га, що майже на рівні минулого року, та жита озимого — 148,3 тис. га або на 13 % менше.
Однак лідером із зростання посівних площ залишається ріпак озимий. Завдяки використанню нових сортів і гібридів, а також удосконаленню технології, ризики вирощування озимого ріпаку суттєво знизилася останніми роками, а сприятлива зовнішня кон’юнктура і високі закупівельні ціни стали тим економічним стимулом, що зумовив рекордне зростання посівних площ під цією культурою.
Маржинальна прибутковість вирощування озимих культур традиційно визначається двома ключовими факторами — ціною реалізації продукції та рівнем їх урожайності з 1 га посіву. Плануючи площі під урожай озимих культур на 2019 рік, варто звернути увагу на останні цінові тренди.
За даними моніторингу аграрного ринку, станом на кінець серпня поточного року реалізаційна ціна 1 тонни товарної пшениці залежно від класу вже сягнула рівня 6100-6700 грн, ріпаку понад 13400-13500 грн, ячменю 6700-6900 грн.
NB: При цьому посівний гектар озимих культур цього року щонайменше подорожчає на 12-18 % через підвищення цін на паливо-мастильні матеріали, мінеральні добрива, насіння та засоби захисту рослин.
Для оцінки прогнозованих витрат на вирощування озимих культур в 2019 р. можна скористатися відповідною номограмою.
Із аналізу даних номограми 1 можна побачити обернену залежність між рівнем урожайності вирощування озимих сільськогосподарських культур і собівартістю їх виробництва. Чим вища їх середня урожайність, тим нижча собівартість виробництва 1 тонни продукції.
Яким чином аграрію найбільш ефективно скористатися економічною інформацією із даної номограми? Насамперед, плануючи витрати на посів під певний рівень урожайності озимих культур можна спрогнозувати, якою буде очікувана собівартість їх виробництва в 2019 р.
NB: Так, визначившись із обсягом внесення добрив та потребою в інших ресурсах на прикладі озимої пшениці можна побачити, що за умов отримання 4 т/га можна забезпечити собівартість її виробництва на рівні 3615 грн, що при нинішніх цінах реалізації гарантує прибуток в розмірі не менше 3000 грн за 1 тонну. А при отриманні урожайності 5 т/га очікуваний прибуток складе майже 4000 грн на 1 тонну реалізації продукції.
Досить дохідним у 2019 р. може бути вирощування ріпаку озимого, що також потверджується відповідними підрахунками. Зокрема, за умов чіткого дотримання технології вирощування і використання при сівбі якісного посівного насіння можна сподіватися на отриманні середньої урожайності озимого ріпаку в межах 3 т/га, внаслідок чого собівартість його виробництва складе близько 5300 грн за 1 тонну. При цих показниках рівень рентабельності його вирощування перевищуватиме 100 %.
Комплексно оцінити потенціал прибутковості вирощування основних озимих сільськогосподарських культур у 2019 р. можна із даних табл. 1.
Таблиця 1. Необхідний маржинальний рівень урожайності (тонн/га) вирощування озимих культур для досягнення планової прибутковості
| Плановий рівень рентабельності, % | Пшениця озима | Ячмінь озимий | Ріпак озимий | ||||||
| Очікувана у 2019 р. середня ціна реалізації 1 тонни продукції, грн | |||||||||
| 6000 | 6500 | 7000 | 6000 | 6500 | 7000 | 12000 | 13000 | 14000 | |
| 0,00 | 2,41 | 2,22 | 2,07 | 2,29 | 2,11 | 1,96 | 1,32 | 1,22 | 1,14 |
| 5,00 | 2,53 | 2,34 | 2,17 | 2,40 | 2,22 | 2,06 | 1,39 | 1,28 | 1,19 |
| 10,00 | 2,65 | 2,45 | 2,27 | 2,52 | 2,32 | 2,16 | 1,46 | 1,35 | 1,25 |
| 15,00 | 2,77 | 2,56 | 2,38 | 2,63 | 2,43 | 2,26 | 1,52 | 1,41 | 1,31 |
| 20,00 | 2,89 | 2,67 | 2,48 | 2,75 | 2,54 | 2,35 | 1,59 | 1,47 | 1,36 |
| 25,00 | 3,01 | 2,78 | 2,58 | 2,86 | 2,64 | 2,45 | 1,66 | 1,53 | 1,42 |
| 30,00 | 3,13 | 2,89 | 2,69 | 2,98 | 2,75 | 2,55 | 1,72 | 1,59 | 1,48 |
| 35,00 | 3,25 | 3,00 | 2,79 | 3,09 | 2,85 | 2,65 | 1,79 | 1,65 | 1,53 |
| 40,00 | 3,37 | 3,11 | 2,89 | 3,21 | 2,96 | 2,75 | 1,85 | 1,71 | 1,59 |
| 45,00 | 3,49 | 3,23 | 3,00 | 3,32 | 3,06 | 2,85 | 1,92 | 1,77 | 1,65 |
| 50,00 | 3,62 | 3,34 | 3,10 | 3,43 | 3,17 | 2,94 | 1,99 | 1,83 | 1,70 |
| 55,00 | 3,74 | 3,45 | 3,20 | 3,55 | 3,28 | 3,04 | 2,05 | 1,90 | 1,76 |
| 60,00 | 3,86 | 3,56 | 3,31 | 3,66 | 3,38 | 3,14 | 2,12 | 1,96 | 1,82 |
| 65,00 | 3,98 | 3,67 | 3,41 | 3,78 | 3,49 | 3,24 | 2,19 | 2,02 | 1,87 |
| 70,00 | 4,10 | 3,78 | 3,51 | 3,89 | 3,59 | 3,34 | 2,25 | 2,08 | 1,93 |
| 75,00 | 4,22 | 3,89 | 3,62 | 4,01 | 3,70 | 3,43 | 2,32 | 2,14 | 1,99 |
| 80,00 | 4,34 | 4,00 | 3,72 | 4,12 | 3,80 | 3,53 | 2,38 | 2,20 | 2,04 |
| 85,00 | 4,46 | 4,12 | 3,82 | 4,24 | 3,91 | 3,63 | 2,45 | 2,26 | 2,10 |
| 90,00 | 4,58 | 4,23 | 3,93 | 4,35 | 4,02 | 3,73 | 2,52 | 2,32 | 2,16 |
| 95,00 | 4,70 | 4,34 | 4,03 | 4,46 | 4,12 | 3,83 | 2,58 | 2,38 | 2,21 |
| 100,00 | 4,82 | 4,45 | 4,13 | 4,58 | 4,23 | 3,92 | 2,65 | 2,45 | 2,27 |
Джерело: Власні розрахунки автора.
NB: Так, щоб одержати в 2019 р. рівень рентабельності вирощування озимої пшениці в межах щонайменше 50 % при середній очікуваній ціні її реалізації 6500 грн за 1 тонну необхідно забезпечити показник урожайності 3,34 т/га.
Аналогічні підрахунки можна провести також і для інших озимих культур при різних виробничих і економічних параметрах. Так, можна врахувати, що ціна реалізації 1 тонни пшениці озимої зросте в 2019 р. до 7000 грн. Тоді за вказаних умов для досягнення рівня рентабельності в межах 50 % середня урожайність вирощування пшениці провинна становити щонайменше 3,10 т/га. Для досягнення ще вищого рівня рентабельності, наприклад, 80 % її показник має зрости до 3,72 т/га, а при 100 % — до 4,13 т/га.
Не поступається за рівнем очікуваної дохідності і ячмінь озимий, особливо враховуючи позитивну динаміку підвищення закупівельних цін на нього останнім часом. Порогове значення прибуткової урожайності на вказаній культурі є порівняно нижчим із пшеницею озимою.
NB: Навіть за умов отримання нижчої урожайності в 2019 р., при збереженні високої ціни реалізації ячмінь озимий за рівнем дохідності не поступатиметься пшениці озимій.
Однак найбільший інтерес для аграрія може представляти ріпак озимий, що традиційно належить до групи найбільш ліквідних і маржинальних сільськогосподарських культур. Щоб досягнути 100 % рівня рентабельності вирощування у 2019 р. за нинішніх закупівельних цін його середня урожайність має бути в господарстві на рівні не менше 2,45 т/га. Водночас, за умов очікуваного підвищення ціни реалізації у 2019 р. до 14000 грн за 1 тонну для досягнення вказаного рівня рентабельності необхідно забезпечити середній показник урожайності в межах 2,27 т/га.
Маючи ці дані кожен фермер або власник агропідприємства може легко підрахувати, що можна одержати при вирощуванні озимих культур за умов дотримання технології їх вирощування та оптимального використання добрив в поєднанні із якісним посівним матеріалом та інтегрованим захистом рослин.
Ю.В. Кернасюк, канд. екон. наук, старший науковий співробітник лабораторії маркетингу, економічного аналізу та захисту інтелектуальної власності Кіровоградської державної сільськогосподарської дослідної станції
Аби не пропустити найцікавішого, підписуйтесь на наш канал-Telegram
