Редакція GrowHow.in.ua 2023-07-10Цьогоріч українські виробники малини зіткнулися з особливо низькими цінами. Нижня межа закупівельних цін на ягоду у дрібних виробників вперше в Україні опустилася нижче 50 центів США за кг. Про це йдеться в огляді ринку малини від FreshPlaza.
Видання зазначило, що така ситуація підкреслює необхідність покращення інфраструктури та управління ланцюгом охолодження малини в Україні. Позитиву могло б додати зростання попиту з боку переробників, однак, зважаючи на рекордний урожай малини в Україні, це навряд стабілізує ціни. До того ж сезон літньої малини тільки починається, і основний урожай малини в Україні збирають із серпня по жовтень.
Щодо інших країн, то у Нідерландах ціни на малину стабільні, але не достатньо високі. Це викликає занепокоєння серед виробників через збільшення витрат на збір. Сьогодні там порція 125 г ягоди коштує близько €1,30. Торговці фруктами кажуть, що це не надто висока вартість, оскільки малина є досить трудомісткою культурою.
У Бельгії хороший рівень виробництва малини стримує недавня спека. Через це там пропозиція ягоди відносно обмежена. Така ситуація також є причиною вищих цін, порівняно з середніми на цю пору. Однак у найближчі тижні тамтешній ринок очікує послаблення.
Німеччина переживає зростання регіонального виробництва малини, конкуруючи водночас з імпортом з різних країн. Німецькі трейдери відзначили, що продажі ягоди дещо падають через сезон відпусток, але попит загалом середній, а ціни — доволі стабільні.
Конкуренція з імпортом посилилась й у Франції. Там внутрішнє споживання малини все ще низьке, а з початку липня всі регіони виробництва активні. При цьому тамтешній ринок перенасичений імпортними плодами. Місцева малина займає лише 15% французького ринку. Решта 85% — надходять з-за кордону. Аби хоч якось покращити своє становище французькі виробники збільшують рекламні акції у магазинах на свою малину.
Конкурувати із зовнішніми постачаннями малини доводиться також італійським виробникам. На тамтешньому ринку надзвичайно конкурентоспроможні ягоди з Португалії. До прикладу, у середині червня на гуртових ринках Італії однакову за вагою партію малини португальського походження продавали на €1,5 дешевше за місцеву. Водночас малина є дуже популярною й серед італійських садівників.
У Великій Британії малиновий сезон розпочався на 10 днів пізніше, ніж очікувалося, але пропозиція малини там більша, ніж попит. Останніми роками у країні площі під малиною помірно зростали. Разом з впровадженням нових сортів і вдосконаленими технологіями вирощування це сприяло збільшенню виробництва. У результаті роздрібні продавці відкоригували свої маркетингові стратегії, обираючи більші розміри упакувань і знижені ціни за кілограм. Це вигідно споживачам, але негативно впливає на прибуток виробників.
Іспанська малинова кампанія практично завершилася. Виробники констатували на 21% менші обсяги продажів, ніж торік. Однак їх компенсували високі ціни, які перевищили середні за останні роки.
Аби не пропустити найцікавішого, підписуйтесь на наш канал-Telegram
