Редакція GrowHow.in.ua 2023-08-29Українські підприємства, які займаються замороженням малини пропонують ягідникам настільки низькі ціни, що вони не покривають витрати на збирання. Про це повідомив EastFruit.
За даними аналітиків порталу, негативні тенденції на українському ринку малини для заморозки тривали й на попередньому тижні. Внаслідок цього одразу кілька середніх за розміром господарств відмовилися від продовження збирання ягоди.
Таке рішення поки не вплинуло на ціни на ринку малини для заморозки, бо безліч дрібних виробників, які не наймають людей для збирання малини, продовжують її прибирати та продавати на переробку. До того ж більшість великих і середніх господарств продовжують збирання малини, отже її пропозиція залишається досить високою.
Однією з причин низьких цін на малину, на думку ринкових гравців, є спроба учасників ринку мінімізувати свої ризики, що призвело навіть до створення нової категорії якості малини. У результаті — українські заморожувальні підприємства заготовляють малину для переробників Польщі, які і отримують основну додану вартість. Проте водночас беруть на себе і багато ризиків.
Разом з тим на українському ринку свіжої малини намітилися певні позитивні тенденції. Зокрема, на торгових майданчиках свіжа малина подорожчала на 27% за попередній тиждень. Однак місткість свіжого ринку малини суттєво нижча, ніж місткість ринку заморозки, тому така тенденція навряд матиме істотний вплив на економіку виробників малини України.
Аби не пропустити найцікавішого, підписуйтесь на наш канал-Telegram
