Редакція GrowHow.in.ua 2023-06-08Торік імпорт цибулі до України становив майже 10% від обсягу внутрішнього виробництва цього овочу. Про це йдеться у статті Агробізнес на цибулі.
Через суттєві коливання обсягів виробництва цибулі останніми роками зріс її імпорт. До прикладу, у 2022 р. до України було імпортовано близько 105,5 тис. тонн цибулі. За 4 ж місяці цього року вже ввезено майже 40,5 тис. тонн.
Здавалося б, для українських аграріїв це перспективна ніша, особливо з огляду на проблеми із вирощуванням і збутом традиційних маржинальних зернових та олійних культур. Однак з економічного боку вирощування цибулі є досить витратним видом діяльності.
Воно доволі трудомістке й потребує залучення сезонних працівників. Це також знижує мотивацію аграріїв займатися цим. Ще один стримувальний чинник — досить складна інтегрована система захисту у вирощуванні цибулі. Вона вимагає значних витрат та своєчасного виконання заходів, а також спеціальних агрономічних знань.
Фахівці підрахували, що реальна виробнича собівартість вирощування 1 кг ріпчастої цибулі можу визначатися досягнутим рівнем урожайності. За найнижчої середньої урожайності — 20 тонн з 1 га — собівартість виробництва 1 кг становитиме близько 26,3 грн, що забезпечуватиме лише беззбитковість. При урожайності 35 тонн з 1 га вона зменшиться до 15 грн за 1 кг, а зібравши 80 тонн з га, виробник знизить собівартість продукції до 7,5 грн/кг.
В останньому випадку вже можна очікувати на досить високий рівень рентабельності виробництва. Однак, для цього потрібно вкласти до 524,6 тис. грн на 1 га виробничих витрат. Йдеться і про добрива, і про якісне насіння, і про інтегрований захист посівів, а також додаткові витрати на систему крапельного зрошення. Важливо також перед бізнес-плануванням відпрацювати питання зберігання врожаю та його збуту.
Аби не пропустити найцікавішого, підписуйтесь на наш канал-Telegram
