Квіти — одні з найпрекрасніших і найунікальніших рослин на планеті. Людство їх вирощує тисячоліттями. Нині вирощування квітково-декоративних культур є одним із найцікавіших видів діяльності, особливо в містах, де є стійкий попит на них.
Вирощування квітів належить до окремого виду економічної діяльності згідно з КВЕД-2010 01.19 «Вирощування інших однорічних і дворічних культур» та 01.30 «Відтворення рослин», над чим наразі працюють відповідно 152 і 134 господарства. Внутрішній ринок квітів значною мірою формується завдяки їх імпорту, зокрема з Нідерландів. Імпортують троянди, тюльпани та інші квіти.
Аналіз даних митної статистики показує, що за УКТЗЕД «Зрізані квіти та пуп’янки, придатні для складення букетів або для декоративних цілей, свіжі, засушені, вибілені, пофарбовані, просочені або оброблені іншим способом» 2021 року було імпортовано рослин на суму 20,6 млн доларів США, 2022 року — 24,6 млн, а 2023 року — майже на 7,5 млн доларів США. Загалом за окремими експертними оцінками потенційна місткість внутрішнього ринку квітів може становити близько 2 млрд гривень (рис. 1).
Рис. 1. Імпорт рослин за УКТЗЕД «Зрізані квітки та пуп’янки, придатні для складення букетів або для декоративних цілей, свіжі, засушені, вибілені, пофарбовані, просочені або оброблені іншим способом»
За аналізом вітчизняного виробництва у цій сфері, найбільша кількість вирощених квітів — це троянди. Особливо розвинуто вирощування квітів закритого ґрунту (таблиця).
Таблиця 1. Структурні особливості розвитку нішевого агробізнесу на вирощуванні матеріалу посадкового та культур квітково-декоративних рослин 2023 року (тис. шт.)
| Найменування | 2023 | 2023 у % до 2022 |
| Квіти зрізані та квіти в бутонах свіжі | 64 631,2 | 110,6 |
| троянда | 62 050,6 | 113,5 |
| гвоздика | 98,4 | 98,6 |
| тюльпан | 659,3 | 40,0 |
| хризантема | 614,3 | 97,0 |
| лілія | 109,4 | 96,0 |
| півонія | 218,2 | 95,9 |
| гладіолус | 213,8 | 95,9 |
| айстра | 136,9 | 97,8 |
| квіти зрізані та квіти в бутонах свіжі інші | 530,3 | 75,9 |
| Квіти зрізані та квіти в бутонах свіжі закритого ґрунту | 61418,70 | 111,40 |
| троянда | 61291,40 | 113,70 |
| гвоздика | 5,30 | 94,60 |
| тюльпан | 22,50 | 2,30 |
| Рослини в горщиках, ящиках тощо | 727,0 | 23,2 |
| Розсада культур овочевих і баштанних | 6965,5 | 60,5 |
| розсада культур овочевих | к | к |
| розсада культур баштанних | к | к |
| Матеріал посадковий культур квіткових | 10280,9 | 67,2 |
| розсада квітів | 4162,9 | 42,8 |
| цибулини, бульби, кореневі бульби, бульбоцибулини квітів | 2211,5 | 94,9 |
| саджанці квіткових насаджень | 3906,5 | 119,9 |
| Матеріал посадковий культур плодових | 2123,2 | 94,5 |
| з нього саджанці культур плодових | 1877,0 | 95,7 |
| Матеріал посадковий культур ягідних | 5590,8 | 159,3 |
| саджанці культур ягідних | 3302,4 | 102,7 |
| вуса суниці | к | к |
| розсада культур ягідних | к | к |
| Матеріал посадковий винограду | 24,3 | 104,7 |
| з нього саджанці винограду | 23,2 | 100,0 |
| Матеріал посадковий рослин інших | 561,3 | 4,6 |
| черешки лаванди | 16,3 | 8,1 |
| саджанці насаджень декоративних | 492,1 | 59,0 |
Джерело: підготовлено за даними аналізу інформації Держстату; к — інформація обмежена.
Вирощування квітково-декоративних культур традиційно є одним із найдохідніших видів економічної діяльності у містах, де є стійкий попит на них протягом усього року. Цей вид діяльності не потребує значних земельних ділянок і менше залежить від примх погодно-кліматичних умов.
Дохідність вирощування квітів із розрахунку на 1 га може досягати 600–700 тис. євро прибутку в сучасних промислових теплицях.
Підготував Юрій КЕРНАСЮК, канд. економ. наук, експерт-дорадник з аудиту, економіки та управління підприємствами
Аби не пропустити найцікавішого, підписуйтесь на наш канал-Telegram
