В Україні триває скорочення площ під суницею садовою, що пов’язано з дефіцитом робочої сили та складними погодними умовами минулого сезону. Про це повідомляє EastFruit із посиланням на агронома-консультанта з вирощування ягідних культур та власницю розсадника Ірину Павлову.
За її словами, хоча в окремих регіонах минулого сезону площі під суницею збільшилися, значна частина виробників була змушена відмовитися від вирощування культури через труднощі зі збором урожаю.
— Додайте сюди екстремальну погоду торішньої весни, — зазначає Павлова. — За 25 років роботи я ще не бачила подібного: 25 травня зворотні заморозки на рівні -6…-9°C знищили 70% пізніх сортів суниці садової. Вперше сталося так, що весь цвіт замерз просто на полі.
Ще одним викликом для галузі залишається ситуація з посадковим матеріалом. Як зазначає експертка, багато виробників нехтують технологічними нормами й просто викопують саджанці з власних плантацій, що не забезпечує необхідної якості продукції.
— За останній рік кількість якісних саджанців українського виробництва суттєво зменшилася. Натомість на ринку домінує імпортний посадковий матеріал із Нідерландів, Італії та Польщі. Водночас ті виробники, які змогли забезпечити високу якість продукції, отримали за неї найвигідніші ціни, — підсумувала Павлова.
Ринок суниці садової в Україні перебуває у складному становищі, однак попит на якісний продукт залишається високим. Тому виробникам, які орієнтуються на стабільне вирощування за всіма технологічними вимогами, вдається зберігати прибутковість навіть у непростих умовах.
