Редакція GrowHow.in.ua 2024-02-26У Європі продовжує зростати дефіцит замороженої малини. Наразі покупці з Франції, Німеччини, Польщі та інших країн Євросоюзу перебувають в активному пошуку постачальників цієї продукції за межами регіону. Про це GrowHow повідомили аналітики EastFruit.
Оскільки в Україні запасів якісної малини вкрай мало, а Польща продовжує блокувати транспортування української сільськогосподарської продукції через свою територію, то основні погляди покупців звернено на постачальників із Сербії та Марокко. Імпортери також цікавляться можливостями закупівлі замороженої малини з Чилі, Мексики та Китаю.
Від 6 лютого 2024 р., ціни на заморожену малину у Європі зросли ще на 20-30 євроцентів за кг. Багато хто не виключає подальшого підвищення цін на продукцію найближчим часом, оскільки до нового врожаю ще залишається чимало часу.
— Оскільки понад рік ціни на малину перебували на вкрай низькому рівні, а її пропозиція була величезною, виробники харчової продукції почали повертати цю ягоду у свої рецептури. Знову з’явилося більше соків, йогуртів, випічки, кондитерських виробів та інших продуктів харчування з малиною. Зазвичай подібні рішення виробники ухвалюють наприкінці фінансового року, тому ми й побачили різке пожвавлення попиту на малину вже в січні 2024 року. Відповідно, у новому сезоні українські виробники малини з високою ймовірністю зможуть розраховувати на отримання значно вищих цін за вирощену ягоду, — сказав Андрій Ярмак, економіст інвестиційного департаменту ФАО.
Він також зазначив, що можливе обмеження на імпорт малини з України до Польщі зіграє тільки на руку Україні. Польща залишала значну частину доданої вартості від реалізації української замороженої малини у себе. Можна сказати, що Україна була своєрідним сировинним придатком для великих польських компаній, які доопрацьовували та реекспортували українську малину до країн ЄС, США, Канади та країн Азії за значно вищою ціною.
Подібна співпраця була взаємовигідною доти, доки в Україні не було великих обсягів власної малини. Однак зараз, коли Україна вже має близько 50 тис. тонн замороженої малини власного виробництва для експорту, місцеві виробники цілком можуть робити наступний крок сходами доданої вартості, інвестуючи у власне доопрацювання та маркетинг.
Читайте також: За останні два роки Україна стала другого за величиною експортеркою замороженої малини до ЄС
За інформацією аналітиків, інвестиції в переробку і доопрацювання малини у 2023/24 році в Україні різко зросли й були рекордними за останні роки, попри триваючу військову агресію росії. У сукупності зі зростанням цін на ринку і можливістю усунення посередника у вигляді Польщі під час експорту малини, подібні тенденції є вельми позитивними для фермерів України, які вирощують цю ягоду.
Аби не пропустити найцікавішого, підписуйтесь на наш канал-Telegram
