Редакція GrowHow.in.ua 2023-11-10На початку листопада молокосировина в Україні в середньому подорожчала на 68 коп. Про це GrowHow повідомив аналітик Асоціації виробників молока (АВМ) Георгій Кухалейшвілі.
Середня закупівельна ціна молока екстра ґатунку на початку листопаду склала 13,78 грн/кг без ПДВ. Це на 84 коп. більше ніж на початку жовтня. Діапазон цін на цей ґатунок в господарствах варіюється від 13,10 до 14,25 грн/кг без ПДВ. Нижня межа цінового діапазону виросла на 1,80 грн, а верхня м на 85 коп. за останній місяць.
Вищий ґатунок в середньому коштує 13,78 грн/кг без ПДВ. За останній місяць ціна на цей ґатунок зросла на 84 коп. Ціни на молоко вищого ґатунку коливаються від 13,10 до 14,25 грн/кг без ПДВ. Нижня межа цінового діапазону виросла на 3,10 грн, а верхня — на 1,75 грн.
Середня ціна на молоко першого ґатунку склала 12,75 грн/кг без ПДВ і збільшилась на 36 коп. порівняно з результатами попереднього моніторингу. Мінімальна ціна в господарствах склала 12,50 грн/кг — на 1,20 грн більше ніж місяць тому. Максимальна ціна на перший ґатунок склала 13 грн/кг — на 80 коп. більше порівняно з попереднім моніторингом.
Середньозважена ціна трьох ґатунків склала 13,44 грн/кг без ПДВ, збільшившись на 68 коп.
За словами Георгія Кухалейшвілі, закупівельні ціни йдуть вгору під впливом дефіциту молока-сировини на внутрішньому ринку. Також впливають збільшення собівартості виробництва та активний попит на молочну продукцію від населення.
Разом з тим аналітик не виключає можливості певного зниження цін на молоко екстра ґатунку у другій половині грудня. У це період трохи зменшується потреба переробних підприємств у сировині, які до того моменту виконають передноворічні контракти. В період новорічних свят для молочного ринку характерний період затишшя.
Читайте також: Роботи-продавці сирого молока: вигідний збут прямо в руки споживачам
Крім того, в короткостроковій перспективі стримувати закупівельні ціни може страйк польських перевізників, які планують блокувати прикордонні переходи до початку січня. Ці акції протесту можуть спричинити перенавантаження прикордонних переходів на інших ділянках, зірвати терміни поставки с.-г. продукції. В результаті, в Україні збільшиться кількість біржових товарів, які вірогідно вплинуть на ціну молока-сировини.
Однак фахівець вважає малоймовірним різке падіння закупівельних цін через активний попит на молочні продукти від населення. Скоріш за все, з його слів, може бути переглянута в сторону зменшення лише верхня межа цінового діапазону на екстра ґатунок.
Аби не пропустити найцікавішого, підписуйтесь на наш канал-Telegram
