Редакція GrowHow.in.ua 2023-06-09У перший тиждень літа ціни на свиней забійних кондицій дещо послабилися, але регіональна розбіжність цін посилилась. Про це GrowHow повідомила пресслужба асоціації «Свинарі України».
За даними звіту аналітиків асоціації, під час перших торгів літа більшість товарних партій на заході реалізували по 82-83 грн/кг. У центрі переважно звучали ціни у 83-85 грн/кг. Найвищі ціни — до 86 грн/кг та подекуди вище — фіксували на сході.
Середньозважена ціна на живих свиней забійних кондицій зупинилася на позначці 83 грн/кг. Це на 3% поступається її рівню попереднього тижня.
Представники м’ясопереробки на сході наразі найбільше відчувають брак кондиційної свинини. У центрі пропозиція також далека від профіциту, зокрема через нижчу забійну масу тварин та подекуди менші товарні партії.
Щодо перебігу реалізації, більшість переробників констатують, що перша хвиля пікової споживчої активності із початком шашличного сезону вщухла, проте торгівля не зупиняється, а її темпи не нижчі за середні.
Аби не пропустити найцікавішого, підписуйтесь на наш канал-Telegram
