Редакція GrowHow.in.ua 2023-07-27У кінці липня котирування на ринку живця свиней забійних кондицій надолужили втрачене за попередні тижні. Вони повернулися до позначок, які фіксували на початку місяця. Про це GrowHow повідомили аналітики асоціації «Свинарі України».
Середньозважена ціна у кінці липня склала 81,8 грн/кг, додавши 6,5% проти попереднього тижня. Також менш вираженою стала регіональна розбіжність цін цього тижня: на заході ціни закупівлі тяжіли до 81,5-82+ грн/кг, у центрі — переважно коливалися в межах 81-83 грн/кг, на сході — 82-83 грн/кг та подекуди вище.
Сезонна зміна пропозиції кондиційної свинини дається в знаки, констатують представники м’ясопереробної галузі, коментуючи позитивну цінову динаміку. Так, деякі постачальники живця змушені зменшити обсяг тижневої партії, інші ж реалізують меншою масою.
Тож, хоча поки що зміна об’ємів пропозиції свинини не така критична, заготівельники констатують, що далеко не всім вдається задовольнити свої потреби у кондиційній свинині повною мірою.
Щодо перебігу реалізації, то більшість переробників відзначили, що торгівля йде рівно, а виробники не стикаються ані з відмовами, ані з переносами.
Аби не пропустити найцікавішого, підписуйтесь на наш канал-Telegram
