Ціни на українські овочі, зокрема буряк та мокву, з початку тижня зменшилися на 11-14%, хоча пропозиція на ринку України доволі обмежена, моркву і буряк продають по 6-8 грн, або 0,19-0,25 євро/кг.
Як повідомляє «АПК-Інформ: овочі і фрукти», на ціни тисне збільшення пропозиції некондиційної продукції, а також малоактивний попит на ці товари. Водночас додатковий тиск на ціни на буряк спричинила присутність на українському ринку польських моркви та буряків у значних об’ємах.
Попри те навіть в таких умовах українським виробникам вдається відвантажувати коренеплоди значно дорожче, ніж у другій половині квітня 2017 року. Так, ціни на моркву в середньому на 14% вищі торішніх, а буряк продається в 2,7-3 рази дорожче, ніж рік тому.
