Редакція GrowHow.in.ua 2024-01-26Станом на 22 січня 2024 р. середні ціни на екстра, вищий та перший ґатунки молока-сировини в Україні не змінилися порівняно з початком місяця. Про це GrowHow повідомив аналітик Асоціації виробників молока Георгій Кухалейшвілі.
Так, середньозважена ціна трьох ґатунків склала 14,32 грн/кг без ПДВ і збільшилася на 7 коп. порівняно до 17 грудня, але не змінилася порівняно до 1 січня. Аналітик зауважив, що в січні рівень закупівельних цін в Україні був стабільним, оскільки протягом місяця на ринку зберігався баланс попиту та пропозиції на молокосировину.
Ціновій стабілізації сприяло сезонне зниження попиту на молоко з боку переробних підприємств в період після новорічних свят. З початку січня ціни на молоко не змінювалися ні на первинному, ні на вторинному ринку.
Одним з факторів стабілізації цін стала поява на ринку додаткових 350 тонн молока-сировини внаслідок великої пожежі на Канівському сирному заводі на початку січня. Постраждале підприємство передало невикористані обсяги сировини іншим учасникам молочного ринку.
Читайте також: Глобальний виклик: чому виробляти молоко стає дорожче
Георгій Кухалейшвілі спрогнозував, що найімовірніше ціни на молокосировину в Україні залишаться без змін до кінця січня. Однак, якщо на ринку існуватимуть надлишки, а на складах суттєво збільшиться кількість молочних продуктів, то переробні підприємства можуть порушити питання щодо зниження закупівельних цін.
Аби не пропустити найцікавішого, підписуйтесь на наш канал-Telegram
